Preparare il proprio granola sano non è difficile e non richiede molto tempo. La nostra ricetta di base del granola lo dimostra. Inoltre, puoi modificare gli ingredienti nel tuo granola in base ai tuoi gusti e sai esattamente quali ingredienti sono contenuti nel tuo granola.
Questa deliziosa e croccante granola di noci è ricca di grassi sani grazie alle noci contenute ed è anche priva di zuccheri industriali. Questo rende questo granola più sano delle alternative.
Questa ricetta è anche vegana e può anche essere preparata senza glutine se si sostituiscono i fiocchi di farro con fiocchi d'avena senza glutine.
Ricetta base granola – Granola di noci senza zucchero
Porzioni:
5
Ingredienti
- 30 g di noci del Brasile
- 20 g di nocciole
- 20 g di anacardi
- 20 g di noci
- 20 g di noci pecan
- 50 g di fiocchi di farro
- 1 cucchiaio di semi di lino tritati
- 2 cucchiai di amaranto Pops
- 2 cucchiaini di olio di cocco
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (se necessario)
- 1 cucchiaio di crema di mandorle
Preparazione
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Preriscalda prima il forno ventilato a 150 gradi.
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Quindi metti tutte le noci su una tavola e tritale leggermente con un coltello.
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Quindi metti le noci in una ciotola e aggiungi i semi di lino, gli amaranto e i fiocchi di farro.
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Successivamente, mescola tutti gli ingredienti e aggiungi lo sciroppo d'agave e l'olio di cocco liquido.
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Mescola bene tutti gli ingredienti e poi distribuisci il granola di noci su una teglia.
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Metti la granola in forno per circa 40 minuti e mescola un po' ogni 10 minuti circa.
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Dopo il tempo di cottura,togli il granola dal forno e lascialo raffreddare brevemente. Puoi gustarlo subito o metterlo in un contenitore ermetico.
