La colazione è una tendenza in crescita da molti anni ormai. Si dice che la colazione abbia molte proprietà positive e molte persone sono convinte di fare una colazione sana e sostanziosa prima della scuola, dell'università e del lavoro. Le opzioni per la colazione sono infinite: dal porridge al muesli, dai croccanti all'avena per tutta la notte, anche il più accanito brontolone troverà il suo piatto preferito.
Ma quanto è sana la colazione? Quali sono i diversi piatti che si possono preparare al mattino? E che cos'è in realtà la colazione calda? Rispondiamo a tutte queste domande nel post di oggi.
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La colazione è davvero così salutare?
Quando si parla del pasto più importante della giornata, la colazione viene spesso definita come tale. Ma è davvero così? A dire il vero, molto! Se esci di casa senza il giusto carburante, ti sentirai subito stanco. Ecco perché dovresti sempre ricaricare le tue riserve al mattino e iniziare la giornata pieno di energia e vigore.
Durante la notte, quando dormi, consumi il 50% delle calorie del tuo metabolismo basale, quindi il tuo corpo ha bisogno di nuove energie in tempi brevi. Se salti la colazione o ne fai una poco sana, il tuo corpo abbasserà il suo tasso metabolico basale. Questo comporta spesso dei problemi, soprattutto quando si tratta di perdere peso.
I carboidrati ti danno energia per tutto il giorno
Anche questo è un bene: dovresti mangiare il 50-60% dei carboidrati giornalieri a colazione. In questo modo, puoi essere sicuro che le tue scorte siano piene e che tu possa iniziare bene la giornata . I grassi buoni e sani sono importanti quanto le proteine.
Gli scienziati sono decisamente d'accordo: la colazione è il pasto più importante della giornata. Ancor più per i bambini e gli adolescenti che per gli adulti. Gli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione hanno meno probabilità di essere in sovrappeso, meno probabilità di soffrire di diabete e meno probabilità di avere le arterie intasate.
Una colazione calda è la chiave del successo
Sei davvero in salute quando non solo fai colazione, ma fai anche una colazione calda. Una colazione calda al mattino mette in moto il tuo corpo. Non siamo gli unici a saperlo, visto che la medicina tradizionale cinese lo predica da molti anni.
Una colazione calda è così salutare perché il tuo corpo la assorbe più facilmente. Non ha bisogno di energie aggiuntive per portare il cibo a temperatura corporea. Questo significa che entra nel flusso sanguigno più rapidamente e ti dà l'energia di cui hai bisogno al mattino.
Perché il porridge è così sano e delizioso
Oggi esistono tantissime opzioni diverse per la colazione: pane con marmellata, muesli, uova o addirittura formaggio. Si potrebbe pensare di poter fare colazione tutto il giorno con tutte le scelte a disposizione. Il porridge è il nostro consiglio per iniziare la giornata con la massima energia.
Il porridge è molto salutare. Questo perché di solito viene consumato caldo. Ma non è solo il consumo caldo a essere salutare: il porridge è composto da fiocchi d'avena, che hanno un alto contenuto proteico. Il porridge è anche ricco di vitamine, fibre e minerali.
I condimenti per il tuo porridge mattutino trasformano l'avena, già molto salutare, in un incredibile superfood. Frutta fresca, noci, bacche, miele o anche semi e noccioli sono il segreto per una colazione extra gustosa. Allora perché non gustare un porridge caldo con tanti condimenti?
Muesli e croccanti per un sapore extra al mattino
Il porridge non è l'unico modo per addolcire la tua mattina: anche il muesli e i croccanti sono molto sani e deliziosi. Anche se non si gustano caldi, sono veloci da preparare. Muesli o croccantini con latte, prodotti sostitutivi del latte o yogurt. Veloci, facili, gustosi e sani!
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Avena per la notte per i ritardatari!
Se ti capita spesso di dover affrontare lo stress del mattino e magari preferisci dormire 10 minuti in più piuttosto che fare una colazione abbondante, potresti provare l'avena notturna. L'avena per la notte è simile al porridge, solo che non viene preparata calda. Puoi mettere in ammollo il preparato per porridge o l'avena in latte o acqua la sera prima e conservarlo in frigorifero. Al mattino, puoi semplicemente prepararlo e gustarlo!
Puoi trovare una deliziosa ricetta per l'avena notturna qui:
4 consigli per una colazione sana
Per riassumere, ci sono alcuni consigli che vorremmo condividere con te per una colazione sana.
1. non dimenticare i carboidrati (buoni)
I carboidrati sono importanti: lo sappiamo da tempo. Perciò non dimenticarli a colazione! Ti mantengono sazio a lungo e ti danno l'energia di cui hai bisogno.
2. prenditi del tempo per la tua colazione sana!
Anche se spesso è difficile, è importante non stressarsi. Se ti alzi di fretta, non inizierai bene la giornata. Per questo motivo è meglio alzarsi un po' prima o scegliere l'avena per la notte, ad esempio 😉
3. bere, bere, bere
Bere molto è salutare! Parliamo spesso di fibre: sono importanti per una sana digestione. Tuttavia, le fibre si gonfiano nello stomaco e per questo hai bisogno di molti liquidi. Almeno 2 litri di liquidi sono il minimo. Quindi bevi molto, preferibilmente acqua!
4. I cibi caldi fanno bene!
E la nostra regola principale è proprio questa: Fare una colazione calda ti fa davvero molto bene. Il tuo corpo ti ringrazierà!
