Naturalmente, ogni bambino vorrebbe una crema di torrone alle noci, cornflakes appiccicosi e fragole zuccherate per colazione.
E ammettiamolo: Quando le mattine devono essere veloci e non c'è tempo per mangiare insieme in pace, le fette biscottate imburrate con marmellata zuccherata sono una soluzione rapida e allettante.
Tuttavia, i carboidrati e i grassi da soli non bastano a far affrontare la giornata a un bambino e, a lungo termine, sono addirittura dannosi in grandi quantità.
Non è quindi una colazione sana per i bambini . Leggi questo articolo per scoprire perché è opportuno che i bambini mangino meno zucchero!
Colazione sana per i bambini: scopri di più!
Che cos'è una dieta a basso contenuto di zucchero per i bambini?
Per favorire la crescita, i bambini hanno bisogno di una quantità sufficiente di nutrienti, vitamine, minerali e oligoelementi .
Poiché i cibi dolci e grassi saziano rapidamente, all'inizio sembrano fornire una rapida carica di energia, ma poi si rivelano piuttosto poveri di nutrienti.
Per i bambini che vogliono giocare di buon umore all'asilo o che devono concentrarsi a scuola, una dieta equilibrata con molti nutrienti e vitamine che rafforzano il sistema immunitario è molto più salutare a lungo termine.
Prodotti integrali senza zucchero, frutta e verdura in abbondanza, proteine animali e liquidi a sufficienza sono essenziali e devono essere disponibili in quantità sufficienti. Come spesso accade, i bambini imparano i comportamenti dagli adulti:
Per i bambini i cui genitori rinunciano al caffè zuccherato e alla crema di cioccolato e consumano invece muesli con pezzi di mela e succo d'arancia fresco, la frutta fresca e il pane integrale sono parte integrante di una colazione sana e gustosa.
I nostri prodotti VERIVAL per la colazione dei bambini possono contribuire a una colazione sana con meno zucchero.
Cosa fa troppo zucchero?
Impariamo che i dolci hanno un buon sapore dal latte materno. Ma lo zucchero crea dipendenza, anche negli adulti, perché attiva la stessa area cerebrale delle droghe.
È particolarmente fatale quando i bambini consumano regolarmente zucchero nei primi anni di vita, perché è in questo periodo che si sviluppa il loro senso del gusto e si abituano a sentire tutto ciò che ha un sapore dolce.
Un consumo eccessivo di zucchero può portare rapidamente i bambini ad accumulare più grasso corporeo e a diventare sovrappeso. Questo comporta conseguenze a lungo termine per la salute, come malattie cardiovascolari e diabete .
Inoltre, troppi zuccheri disturbano la digestione e la flora intestinale, provocando gonfiore e indebolendo il sistema immunitario.
Molti alimenti confezionati che troviamo al supermercato contengono zucchero prodotto industrialmente e utilizzato come dolcificante o esaltatore di sapidità.
Tuttavia, ci sono tipi di zucchero che sono già parte naturale di molti alimenti, come il lattosio presente nei prodotti caseari o il fruttosio presente nella frutta.
In una dieta equilibrata, questa quantità di carboidrati naturali copre già il nostro fabbisogno energetico giornaliero, per cui lo zucchero aggiuntivo non è necessario ed è addirittura dannoso a lungo termine. È quindi meglio scegliere alimenti senza zuccheri aggiunti.
Colazione senza zucchero per i bambini - idee
È importante offrire ai bambini una colazione equilibrata in modo che inizino la giornata ben energici e non diventino poco concentrati, svogliati e scontrosi in seguito, anche senza zuccheri aggiunti. Per assicurarti che abbiano abbastanza energia per la giornata, devi prestare attenzione a questi quattro importanti ingredienti:
- La colazione deve contenere abbastanza liquidi: Un tè caldo alle erbe o alla frutta stimola la circolazione, un succo di frutta spruzzato fornisce vitamine e rafforza il sistema immunitario .
- Il tè può essere addolcito con un po' di miele. Per il succo di frutta si consiglia una spremuta d'arancia o un succo di frutta, perché sono privi di zucchero. Il nettare di frutta, invece, contiene zuccheri aggiunti.
- Carboidrati per avere energia a sufficienza: i prodotti integrali come il pane integrale fortificante, il muesli con fiocchi d'avena o una delle nostre deliziose porzioni a base di avena , offrono una sazietà duratura grazie ai carboidrati naturali.
- Vitamine sotto forma di frutta o verdura: “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, come dice il proverbio. Una mela, una banana o dei cetrioli e dei peperoni per chi preferisce una colazione salata rafforzano il sistema immunitario con le loro vitamine e forniscono fibre importanti per la digestione.
- Latticini per una quantità sufficiente di proteine animali: le proteine animali sono particolarmente importanti per il cervello e l'organismo durante la fase di crescita. Ecco perché un bicchiere di latte, dello yogurt o del formaggio a colazione aiutano lo sviluppo dei bambini a lungo termine.
Non è sempre facile tenere a mente tutto questo nella frenetica vita di tutti i giorni. Per questo motivo, abbiamo raccolto alcuni consigli e idee su come preparare in modo semplice e veloce una colazione sana e varia per i tuoi bambini utilizzando questi ingredienti.
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Pane con purè di banane
Una fetta di pane integrale è la base per questa deliziosa colazione che piacerà a quasi tutti i bambini. Spalmaci sopra un po' di burro, perché il corpo ha bisogno di un po' di grassi per poter elaborare meglio le vitamine. Ora taglia una banana a fette sottili, mettila sul pane e schiacciala un po'.
Aggiungi un bicchiere di latte e un tè caldo a questo pane fruttato e avrai una colazione sana in pochissimo tempo. Per un tocco in più, aggiungi due cucchiai di yogurt, qualche lampone o mirtillo o uno dei nostri deliziosi e nutrienti topping Verival, come il “Good Morning Organic Energy Kick” con noci croccanti e frutta secca.
Pancake senza zucchero a colazione
I pancake sono super gustosi e possono essere facilmente personalizzati. Con farina, uova, lievito e latte, possono essere preparati in pochi minuti. Per dare loro un po' di dolcezza, puoi aggiungere una banana al posto dello zucchero e un po' meno latte o un po' di miele alla pastella.
Per dei pancake particolarmente nutrienti, sostituisci una parte della farina con i fiocchi di avena o di farro biologici Verival. I pancake freschi si accompagnano bene con yogurt fresco o quark, irrorati di miele o con una purea di frutta fatta in casa.
Con guarnizioni speciali come i semi di chia di Verival, l'uva sultanina o i mirtilli rossi essiccati, puoi creare un'esperienza di gusto entusiasmante di cui i tuoi bambini non potranno fare a meno. E se dovessero avanzare dei pancake, saranno un ottimo spuntino per la pausa pranzo con un mix di frutta fresca.
Colazione per bambini da VERIVAL
Con i nostri prodotti VERIVAL, puoi mettere insieme facilmente gli ingredienti per una colazione ideale per i bambini . Le varietà di porridge fruttate e biologiche senza zuccheri aggiunti, come il nostro porridge biologico al cacao e banana o il nostro porridge Bircher, possono essere meravigliosamente condite con frutta fresca e reintegrare le riserve di energia al mattino, per un inizio attivo della giornata a scuola o all'asilo.
A seconda dei tuoi gusti, puoi anche mescolare facilmente un muesli senza zucchero con i nostri vari componenti, ad esempio con i nostri bips di farro biologici dolcificati con miele, i cornflakes biologici non zuccherati Verival, i nostri fiocchi di 5 cereali biologici e vari mix di noci.
Insieme allo yogurt o al latte, alla frutta fresca e a un bicchiere di succo di frutta, la colazione senza zucchero è pronta in un batter d'occhio. Per noi,alimentazione sana , consumo sostenibile e attività commerciali rispettose del clima vanno di pari passo. Ecco perché i nostri prodotti spesso non solo sono senza zucchero, ma sono anche realizzati con ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
