Proteine delle mandorle: ecco quante proteine ci sono nelle mandorle!

Le mandorle sono un'aggiunta incredibile a qualsiasi dieta sotto molti aspetti. Forniscono grassi sani, fibre, vitamine e, ultimo ma non meno importante, una quantità non trascurabile di proteine vegetali delle mandorle.

Le mandorle sono infatti una delle noci che contengono una quantità particolarmente elevata di proteine: ben 21 grammi per 100 grammi! Sono anche un'ottima fonte di energia e possono persino aiutarti a perdere peso!

Le mandorle sono particolarmente indicate per la prima colazione .

In questo post ti spieghiamo tutti i miti che circondano le mandorle e le proteine delle mandorle e ti aiutiamo a trarre vantaggio da questa frutta secca ricca di proteine nella tua routine quotidiana.

Per saperne di più sulla frutta a guscio

I valori nutrizionali delle mandorle

Le mandorle sono un vero toccasana e sono ampiamente riconosciute come una delle noci più salutari. Grazie alle numerose sostanze nutritive e alle vitamine, il loro consumo quotidiano è altamente auspicabile. Le mandorle possono essere utilizzate in molti modi, soprattutto come guarnizione per la colazione - e soprattutto hanno sempre un sapore delizioso! I seguenti nutrienti sono presenti in 100 grammi di mandorle:

Le mandorle sono salutari?

Per molto tempo la frutta secca in generale è stata considerata nemica della salute umana. Molte persone pensavano che fossero troppo grasse e ricche di calorie. Oggi questa opinione è più che cambiata.

I grassi sani delle mandorle

Anni fa, i ricercatori hanno scoperto che i grassi contenuti nelle noci, e in particolare nelle mandorle, sono in realtà molto salutari! Il consumo di frutta a guscio è aumentato di anno in anno dal 2014: solo 6 anni fa, l'80% delle persone residenti in Germania non mangiava nemmeno una noce! Fortunatamente, questa tendenza non è continuata.

Ma perché le mandorle sono diventate un alimento universale e, soprattutto, incredibilmente sano? Ci si è subito resi conto che i grassi contenuti nelle noci non sono dannosi. Si tratta di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi . Fanno bene alla circolazione, al cuore e alla pelle!

Ricca di nutrienti: la mandorla

Le mandorle non sono solo ricche di grassi sani. Queste piccole amiche contengono anche fibre, vitamine E e B2, magnesio e manganese. Le mandorle possono anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo in modo naturale .

Quante proteine di mandorle al giorno sono salutari?

Per evitare di cadere nella trappola delle nocciole, devi essere consapevole della quantità di mandorle che mangi. Le mandorle non sono di per sé “malsane”, ma devi sapere che contengono molte calorie. Una manciata è sufficiente per il tuo fabbisogno giornaliero.

Puoi semplicemente cospargere le mandorle sul nostro delizioso muesli come prima cosa al mattino e gustarlo. Oppure puoi scegliere un mix di muesli che contiene già le mandorle, come il nostro Muesli di mandorle e fichi senza cereali . È un modo delizioso e salutare per iniziare la giornata!

Mandorle biologiche di Verival

Quanto sono salutari le mandorle sgusciate?

È molto facile rispondere a questa domanda. La regola generale per tutta la frutta secca è: lascia sempre la pelle! Contengono almeno il 10% di preziose fibre . Questo è particolarmente importante per le mandorle. Un altro consiglio è quello di masticare bene in modo da assumere tutte le sostanze salutari contenute nella mandorla.

Le mandorle fanno ingrassare?

La risposta breve: no, le mandorle non fanno ingrassare. Tuttavia, chi pensa di poter mangiare un numero infinito di mandorle senza ingrassare si sbaglia.

Quindi: mangia sempre le mandorle con moderazione e con criterio. La dose fa il veleno. Ma se mangi noci e mandorle in modo responsabile, non ingrasserai, anzi, tutto il contrario.

Le proteine delle mandorle aiutano a perdere peso?

Questo ci porta a una domanda che probabilmente molte persone si pongono ripetutamente. La frutta secca aiuta a perdere peso? Le mandorle hanno un ruolo speciale da svolgere in questo caso. Grazie alla loro consistenza e durezza, devi masticarle più a lungo e abbiamo scoperto che ti mantengono sazio più a lungo.

In combinazione con l'elevato contenuto di fibre delle mandorle , possono davvero aiutarti a perdere peso.

Naturalmente, come già detto, non dovresti mangiare mandorle in modo indiscriminato. Altrimenti potresti ritrovarti rapidamente con un surplus calorico.

Per assicurarti di soddisfare il tuo fabbisogno calorico , è opportuno assicurarsi di non mangiare più di una manciata di noci. Che ne dici, ad esempio, di un delizioso porridge con mandorle intere?

Se di solito ti piacciono le cose un po' più croccanti al mattino, che ne dici di questa deliziosa ricetta del muesli croccante alle mandorle e lamponi?

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Non importa se vuoi perdere peso, se vuoi semplicemente fare qualcosa per la tua salute o se ti stai allenando per costruire muscoli. L'indice di massa corporea è spesso la prima misurazione che ti mostra se hai il peso corporeo sotto controllo.

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Cosa sono le proteine della mandorla e come si usano?

Le proteine delle mandorle non sono semplicemente contenute nelle mandorle. Le proteine della mandorla sono un sottoprodotto che si crea durante la produzione dell'olio di mandorle. Durante la produzione dell'olio, il panetto di mandorle che ne deriva viene trasformato in una farina molto fine: la proteina di mandorle. In passato, questo panetto di mandorle era considerato un prodotto di scarto, ma ora non è più così.

La particolarità delle proteine di mandorla è che si tratta di proteine vegetali. E oltre il 50% di esse! Per gli atleti, le proteine di mandorla sono utilizzate come sostituto vegano di altre proteine. Inoltre, il nostro frullato per la colazione con la bevanda di mandorle in polvere apporta una porzione extra di proteine.

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Domande frequenti

Quante proteine ci sono in una mandorla?

Le mandorle sono noci ad alto contenuto proteico. Una mandorla ha 21 grammi di proteine per 100 grammi, il che la rende un alimento particolarmente proteico.

Le mandorle sono ricche di proteine?

Sì, le mandorle contengono molte proteine e sono quindi molto salutari. Con 21 grammi di proteine per 100 grammi, sono al primo posto tra le noci e anche tra molti altri alimenti. Chi fa molto sport dovrebbe mangiare mandorle a colazione.

Quante proteine contengono 100 grammi di mandorle?

Le mandorle sono la frutta secca che contiene più proteine. Per questo motivo sono perfette per la colazione. Anche gli atleti dovrebbero optare per le mandorle, perché 100 grammi di mandorle contengono 21 grammi di proteine di mandorle.

Quante proteine contiene una manciata di mandorle?

Il termine “manciata” è molto vago: dipende da quanto è grande la tua mano, ovviamente. Tuttavia, non devi lasciarti intimidire da questo dato! A causa del loro elevato contenuto di grassi, non dovresti comunque mangiare più di una manciata di mandorle. Una manciata di mandorle contiene circa 10-15 grammi di proteine.