Il fitness e gli argomenti correlati, come la costruzione di muscoli, sono diventati enormemente popolari negli ultimi anni. Sempre più persone frequentano le palestre, si allenano regolarmente e cercano di modificare la propria dieta e il proprio stile di vita in senso “salutare”.
Quando si tratta di costruire i muscoli in modo corretto, spesso mancano le competenze e soprattutto il tempo per affrontarle. Le opinioni e gli approcci al tema della costruzione muscolare vanno spesso in direzioni diverse. In questo post descriveremo il metodo a base vegetale per costruire i muscoli: le mandorle , in particolare, sono una perfetta fonte vegetale di proteine e ti aiutano a costruire i muscoli.
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Le proteine e gli amminoacidi sono il metodo numero 1 per costruire i muscoli
Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine. Si combinano in catene e formano molte proteine diverse, molto importanti per l'organismo e per la costruzione dei muscoli. Gli aminoacidi si dividono in due gruppi. Gli aminoacidi essenziali e gli aminoacidi non essenziali.
Tuttavia, un gruppo non è assolutamente più importante dell'altro: gli aminoacidi essenziali sono quelli che non possono essere prodotti dall'organismo stesso. Questa è la differenza tra i due gruppi di aminoacidi.
Ci sono 9 aminoacidi essenziali che il tuo corpo non può produrre da solo. Questi sono suddivisi come segue:
- Lisina (Lys)
- Metionina (Met)
- Leucina (Leu)
- Isoleucina (Ile)
- Triptofano (Trp)
- Treonina (Thr)
- Fenilalanina (Phe)
- Valina (Val)
- Istidina (His)
Perché le proteine e gli aminoacidi sono importanti per lo sport
È risaputo che gli aminoacidi sono molto importanti per l'organismo. Ma spesso non si sa bene perché questi piccoli aiutanti siano particolarmente importanti durante lo sport .
Gli aminoacidi fanno sì che l'affaticamento muscolare venga ritardato durante lo sport. Questo significa che puoi sopportare esercizi più lunghi e intensi. Gli acidi iniziano ad agire durante l'allenamento e ti aiutano a resistere più a lungo.
La crescita muscolare implica, ridotta all'essenziale, che tu infligga delle lesioni ai tuoi muscoli. Man mano che questi piccoli strappi e lesioni guariscono, il tuo muscolo cresce. È proprio qui che entrano in gioco gli aminoacidi: si depositano nelle ferite e aiutano il muscolo a crescere.
Le mandorle come fonte proteica vegana e vegetale
Il tuo corpo ha bisogno di aminoacidi e proteine. Per questo motivo, molte persone si pongono la legittima domanda su come consumare al meglio gli aminoacidi, soprattutto quelli essenziali che il tuo corpo non è in grado di produrre autonomamente.
Le mandorle, in particolare, sono uno dei primi posti per quanto riguarda il contenuto di proteine e aminoacidi. Con 21 g (per 100 g di porzione) di proteine, le mandorle possono coprire quasi la metà del tuo fabbisogno giornaliero. Difficilmente altre noci e semi raggiungono questo valore.
L'elenco degli aminoacidi essenziali è il seguente:
| Lys | Met | Leu | Ile | TRP | Thr | Phe | Val | His |
| 0,6 | 0,2 | 1,5 | 0,8 | 0,2 | 0,6 | 1,1 | 0,9 | 0,5 |
Inoltre, coprono quasi la metà del tuo fabbisogno giornaliero di aminoacidi essenziali.
Perché le proteine di origine vegetale sono particolarmente indicate per te
Il grande argomento contro una dieta puramente vegetale è che molte persone credono che non sia possibile soddisfare il proprio fabbisogno proteico con questa dieta. Questo è fondamentalmente sbagliato! È possibile assumere una quantità sufficiente di proteine con una dieta a base vegetale e, con gli alimenti giusti, è davvero molto facile.
Una dieta puramente vegetale non solo ti fornisce proteine sane, ma anche altri ingredienti che favoriscono la salute. Le proteine vegetali prevengono anche le malattie cardiovascolari, spesso favorite dal consumo di prodotti a base di carne. I ricercatori hanno anche scoperto che il consumo di carne rossa in giovane età aumenta il rischio di cancro al seno nelle donne.
Tuttavia, è importante notare che è l'alimento nel suo complesso a rendere le proteine vegetali più salutari di altre. I prodotti a base di carne, in particolare, contengono molto sale e nitriti, che possono avere un effetto negativo duraturo sulla salute.
Il valore biologico per l'organismo è molto più alto con le proteine vegetali o in generale con una dieta a base vegetale. Per un numero sempre maggiore di persone, inoltre, la questione delle soluzioni sostenibili alla crisi climatica è sempre più sentita. Evitare la carne è un modo particolarmente valido per affrontare questo problema.
Costruire muscoli con le proteine vegetali: è possibile?
La risposta breve e semplice è: sì! Perché le proteine vegetali non differiscono molto dalle altre proteine in termini di valore.
Le noci - soprattutto le mandorle - sono spesso etichettate come ingrassanti. Ma anche questo è un mito molto diffuso. Le mandorle sono molto salutari, forniscono molte proteine e aiutano persino a perdere peso.
Grazie al loro elevato contenuto di proteine e aminoacidi, le mandorle sono perfette per costruire i muscoli. Questa noce è particolarmente indicata per i periodi di sforzo intensivo: la resistenza aumenta e i tempi di recupero si riducono.
La crema di mandorle come incredibile fonte di proteine
Le mandorle sono disponibili in molte forme diverse. Come noce intera, tostata o sbollentata. Con la nostra crema di mandorle Verival , abbiamo cercato di racchiudere le migliori proprietà delle mandorle in una deliziosa crema.
Utilizziamo mandorle al 100% provenienti dall'Italia. Non utilizz iamo zuccheri aggiunti e contiene solo il 6% di carboidrati. Inoltre, il nostro burro di mandorle è senza glutine e vegano!
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La crema è ideale come guarnizione per il porridge o per la colazione in generale. La nostra crema di mandorle può anche essere il tuo sostituto della Nutella: è particolarmente buona sul pane come spuntino.
Come integrare le mandorle nella tua colazione
Non devi essere uno scienziato per integrare le proteine vegetali o le mandorle nella tua dieta. Dopotutto, una dieta sana e nutriente e una colazione salutare sono più facili da realizzare di quanto si possa pensare.
Le mandorle sono perfette come guarnizione per il porridge o nello yogurt. Possono essere aggiunte intere o in pezzi. Se ti piacciono molto le mandorle, puoi mangiarle subito. La cosa migliore è mangiarne una manciata, ma bisogna fare attenzione perché 100 g di mandorle contengono circa 500 calorie.
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In cucina e al forno, le mandorle sono perfette come guarnizione o come ingrediente principale: ad esempio, sono deliziosi i biscotti alle mandorle.
A colazione dovresti prestare particolare attenzione a un'alimentazione sana ed equilibrata. Le mandorle ti aiutano a iniziare bene la giornata e a fare il pieno di proteine e aminoacidi al mattino.
