Un buon inizio di giornata è importante: aumenta il benessere, ti sveglia, aumenta la produttività ed evita il calo di energia. Una colazione sana è essenziale.
Naturalmente, non solo deve essere sana e fornire nutrienti importanti per affrontare la giornata con energia, ma deve anche avere un buon sapore. A tutti coloro che amano il croccante, piace usare la granola : questa variante di muesli croccante con fiocchi d'avena al forno offre una colazione equilibrata che può essere gustata in molti modi e non solo ha un buon sapore, ma fa anche bene.
Cosa rende così buona la granola croccante?
La granola non è solo sana e gustosa, è anche deliziosamente croccante e ti permette di essere creativo nella preparazione della tua colazione croccante – dipende solo da te in quale forma ti godi il tuo muesli croccante! Con lo yogurt o come condimento sulla pappa d'avena , il croccante ha un sapore ovunque. Con le diverse varianti di Verival c'è sicuramente anche la granola giusta per il tuo gusto.
Gli ingredienti sani come i fiocchi d'avena noci, semi, frutta secca ti forniscono molte fibre e minerali, oltre a preziose vitamine e ti danno un kick d'inizio per la giornata.
Fiocchi d'avena nella granola
Sapevi che tra tutti i cereali, i fiocchi d'avena hanno il più alto contenuto di vitamina B1 e vitamina B6? Inoltre, contengono carboidrati a catena lunga che ti riempiono a lungo. Hai la celiachia? Nessun problema: i fiocchi d'avena sono disponibili anche nella versione senza glutine.
Semi nella granola
Anche i semi non possono mancare. Le piccole confezioni contengono vitamine e minerali importanti. I semi di lino stimolano anche la digestione e i semi di canapa sono ricchi di proteine.
I semi di chia , già apprezzati dagli Aztechi, non per niente sono considerati un superfood. Con cinque volte più calcio del latte e molti acidi grassi omega-3 , si sono guadagnati questo titolo. Bastano due cucchiai al giorno per sostenere il tuo corpo.
Frutta e frutta nella granola
Cosa sarebbe un muesli croccante senza frutta? Anche la frutta è un ingrediente importante che non solo fornisce vitamine, ma contribuisce anche chiaramente al sapore. Qui puoi scegliere tra frutta secca o aggiungere frutta fresca quando prepari la colazione. Le bacche sono particolarmente popolari qui.
Non solo hanno un sapore deliziosamente dolce, ma offrono anche un vero valore aggiunto per il tuo corpo. Contengono antociani, che dovrebbero anche proteggere dal cancro, vitamine e fibre.
La qualità vince: attenzione agli zuccheri e agli additivi a basso costo
Quando acquisti il tuo muesli, presta attenzione agli ingredienti. Il marchio può essere decisivo in questo senso, perché l'eccesso di zuccheri aggiunti può rapidamente annullare gli effetti positivi degli ingredienti sani. Inoltre, le tue preferenze e le tue esigenze personali sono importanti: sei vegano? Allora dovresti assicurarti che la tua miscela non contenga latte in polvere.
Hai la celiachia? Allora scegli una versione senza glutine . Considera anche tutte le altre allergie e poi scegli una miscela che soddisfi i tuoi gusti individuali.
Varietà di cereali biologici Verival
La varietà di cereali biologici di Verival ti offre una deliziosa selezione con ingredienti equilibrati. Che ne dici, ad esempio, di un delizioso granola di mirtilli o di uno spuntino sano di granola tra un pasto e l'altro? Preparati senza olio di palma, non sono solo buoni per te, ma anche buoni per l'ambiente.
Naturalmente puoi anche mescolare diverse specialità Verival per comporre il tuo granola, secondo i tuoi gusti: è molto semplice! Mescola gli ingredienti secchi a tua scelta e disponili nel forno preriscaldato su una teglia rivestita di carta da forno. Scegli 150°C a calore superiore e inferiore e cuoci la miscela per circa 15 minuti fino a doratura. Se il tuo muesli fatto in casa è pronto, lo saprai anche dal meraviglioso profumo che si diffonderà nella tua cucina.
Lascia raffreddare in seguito prima di aggiungere frutta secca o scaglie di cioccolato. Conserva la miscela in un contenitore ermetico. Quando lo prepari, assicurati di evitare l'aggiunta di zuccheri a basso costo. Se vuoi dolcificare il tuo muesli, ti consigliamo lo sciroppo d'agave o lo sciroppo d'acero. Lo zucchero raffinato trasforma rapidamente la tua colazione sana ed equilibrata in una bomba calorica.
Granola di nocciole e semi di zucca con scaglie di cocco
Ingredienti
- 150 g di fiocchi d'avena
- 65 g di nocciole
- 25 g di semi di zucca
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 25 g di olio
- 20 ml di sciroppo d'agave
- 0,5 cucchiaini di vaniglia
- 25 g di scaglie di cocco
Preparazione
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Preriscaldare il forno (180°C sopra/sotto). Foderare una teglia con carta da forno. Mescolare tutti gli ingredienti tranne le scaglie di cocco.
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Distribuire uniformemente il mix sulla teglia. Cuocere in forno caldo per circa 15 minuti fino a quando la granola non diventa dorata. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
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Quindi incorporare le scaglie di cocco. Chiudere ermeticamente la granola e conservarla in un luogo fresco.
Colazione sana con granola croccante
Quindi qual è la colazione ideale per gli amanti dei croccanti? Non ci sono limiti alla tua creatività e alla tua immaginazione! Gusta il tuo muesli croccante con latte, yogurt o ricotta. Chi è vegano o non tollera il lattosio può scegliere tra diverse alternative al latte. Il latte di mandorle o di soia è un ottimo sostituto del latte vaccino.
Lo yogurt di cocco porta un tocco tropicale nella tua colazione con il suo sapore. Basta provare ciò che ti piace di più! Puoi condire il tutto con frutta fresca. Che ne dici, ad esempio, di fragole e mirtilli? Pezzi di ananas e mango costituiscono una variante più esotica del topping sano. Se lo desideri, cospargi alcuni fiocchi di cocco o semi di chia o guarnisci con burro di noci: fatto!
Così puoi iniziare la giornata in modo sano e pieno di energia. Preparato correttamente, la granola può essere un sano inizio di giornata. Basta provare diverse varianti: è così vario che "non mi piace" non vale.
Dai libero sfogo alla tua immaginazione e sperimenta con noci, semi, fiocchi d'avena, fiocchi di farro, frutta secca, frutta fresca, latte di mandorle, latte d'avena, yogurt, ricotta... sicuramente c'è anche la variante giusta per te.
