La mancanza di appetito al mattino o la mancanza di tempo sono motivi comuni per cui i bambini non fanno colazione . Tuttavia, questo ha un grande impatto sulle prestazioni dei più piccoli durante la loro eccitante vita quotidiana a scuola o all' asilo .
Non per niente la colazione è anche considerata il pasto più importante della giornata. Una colazione sana per i bambini è particolarmente importante .
Scopri perché è così importante che i bambini facciano colazione qui.
Perché i bambini hanno bisogno della colazione
Mentre dormiamo di notte, le nostre riserve di energia vengono svuotate. Al mattino devono essere reintegrati in modo da poter iniziare la giornata pieni di energia. La colazione è quindi una base importante per una giornata piena di energia.
Se si rinuncia completamente alla colazione al mattino , si nota rapidamente come i livelli di energia diminuiscono durante la mattinata. Nei bambini, questo si fa sentire a scuola quando l'attenzione non funziona più così bene.
Come mostra la curva delle prestazioni, il livello di energia aumenta leggermente al mattino anche senza colazione , ma rimane relativamente basso per tutto il giorno .
I bambini che mangiano un pasto al mattino possono, da un lato, dare più prestazioni e, dall'altro, mostrare un alto livello di prestazioni anche nel pomeriggio. Questo aumento di energia nella seconda metà della giornata viene a mancare se i bambini rinunciano alla colazione.
La colazione migliora la concentrazione
Per i bambini in età scolare, la colazione è particolarmente importante, perché chi non fornisce energia al proprio corpo al mattino, deve fare i conti con una riduzione delle prestazioni. Ciò si riflette, ad esempio, nell ' attenzione e nella concentrazione a scuola .
Gli studenti che non fanno colazione spesso hanno problemi di concentrazione già al mattino. Per loro è difficile seguire con attenzione le lezioni scolastiche e si distraggono rapidamente.
I bambini che fanno colazione sono più in forma
Nei bambini, tuttavia, la colazione non influisce solo sulle prestazioni mentali, ma anche su quelle fisiche. Secondo uno studio dell'ETH di Zurigo, i bambini che fanno regolarmente colazione sono più efficienti dal punto di vista motorio. Questo è stato rilevato in base alle loro capacità motorie sportive.
Inoltre, i ricercatori dello studio hanno scoperto che il pasto del mattino è correlato a un IMC sano . Per gli studenti che mangiano al mattino, il calcolatore dell'IMC per i bambini mostra valori significativamente più bassi.
A lungo termine, un aumento dell'IMC è dannoso per la salute dei nostri piccoli, perché i bambini in sovrappeso tendono a registrare valori IMC troppo elevati anche da adulti. Questo a sua volta aumenta il rischio di varie malattie cardiovascolari o diabete di tipo 2.
Il mio bambino, la muffola della colazione
Alzarsi presto, prepararsi e portare i bambini a scuola in tempo prima di andare al lavoro. La routine mattutina quotidiana con i bambini può essere piuttosto stressante e deve essere ben coordinata.
Se poi i bambini rifiutano anche la colazione, i nervi di molti genitori vengono messi alla prova. Ecco perché abbiamo raccolto consigli su come motivare i tuoi piccoli a fare colazione :
Colazione a misura di bambino
In linea di principio, per i bambini a colazione vale quanto per gli adulti. Dovrebbe contenere cereali integrali , frutta e verdura fresca e di stagione, latticini o proteine vegetali e molti liquidi . Inoltre, dovrebbe contenere il minor numero possibile di zuccheri, perché fa impazzire i livelli di zucchero nel sangue e i livelli di energia.
Per motivare i bambini a fare colazione, il cibo deve prima di tutto essere gustoso. Ecco perché noi di VERIVAL abbiamo pensato a qualcosa di molto speciale: insieme a nutrizionisti ed esperti di nutrizione, abbiamo sviluppato un delizioso assortimento per la colazione appositamente per i nostri più piccoli .
Come ingrediente principale utilizziamo i migliori cereali integrali di qualità biologica per soddisfare la grande e la piccola fame. Inoltre, i nostri prodotti per la colazione per bambini VERIVAL contengono fino al 50% in meno di zucchero rispetto ai cereali per la colazione tradizionali.
Trova una routine per la colazione insieme
I bambini sono più disposti a fare colazione se decidono da soli cosa mettere nel piatto. Ciò non significa in nessun caso che i tuoi piccoli debbano da subito organizzare la loro colazione in completa autonomia. Tuttavia, per coinvolgerli nella routine della colazione, dovresti offrire loro alternative tra cui scegliere. Meglio muesli, granola ( muesli croccante ) o porridge ? Pezzi di mela o banana come condimento? Un bicchiere di succo di frutta o tè?
Inoltre, è importante che tu faccia colazione da solo, perché i bambini imparano dai loro modelli e acquisiscono le abitudini dei loro caregiver.
Non obbligare i bambini a fare colazione
Se tuo figlio non vuole assolutamente fare colazione al mattino e anche i migliori consigli sono inefficaci, allora solo una cosa aiuta: l'accettazione. Costringere i bambini a mangiare è spesso addirittura controproducente.
Per molti bambini, la fame arriva da sola al più tardi a scuola o all'asilo e quindi è necessario essere preparati. Prepara una colazione gustosa e sana per il tuo piccolo .
Uno dei piatti più popolari per la colazione in viaggio è l'Overnight Oat . Si tratta di una pappa d'avena che viene preparata già la sera prima e che di notte sprigiona il suo delizioso sapore. La mattina dopo, deve solo essere raffinato con i topping preferiti dei tuoi figli. Preparato in un pratico contenitore da asporto, si trasforma in un attimo in una colazione sana e gustosa, che piace anche ai piccoli golosi.
Ricetta di base dell'Overnight Oat – senza zuccheri aggiunti
Ingredienti
- 4 cucchiai di fiocchi d'avena (circa 45 g di fiocchi d'avena) o Verival Overnight Oat
- 80 ml di latte, acqua o un'alternativa vegetale (ad es. latte di soia)
- Topping a scelta: frutti di bosco (mirtilli, lamponi,…), noci, crema di noci, frutta secca o fresca, banane, mele, grattugie di cocco,…
Preparazione
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Acqua, latte o un'alternativa vegetale vengono messi in un bicchiere insieme ai fiocchi d'avena e mescolati bene.
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La miscela viene messa in frigorifero durante la notte fino al mattino successivo o per almeno 2 ore.
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Quindi mescolare di nuovo bene e gustare.
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Se necessario, puoi arricchire il tuo Overnight Oat con condimenti a tua scelta.
