Una colazione sana per i bambini al mattino è la chiave per un apprendimento di successo a scuola. Che la colazione abbia un effetto positivo sulle prestazioni di apprendimento nei bambini è scientificamente provato. Tuttavia, secondo uno studio, un bambino su tre va a scuola senza colazione. In questo articolo imparerai come evitare che ciò accada.
Niente colazione? Riduzione delle prestazioni degli scolari
La colazione è il pasto più importante della giornata. Riempie gli accumulatori di energia vuoti. Come fonte di energia, la colazione è la base per la giornata. Arrivederci, profondità mattutina! Con l'energia della colazione, il bambino può concentrarsi molto meglio a scuola, completare i compiti e imparare cose nuove.
Molti studi mostrano anche una relazione positiva tra una colazione equilibrata e le prestazioni di apprendimento. Gli insegnanti sono d'accordo con questo contesto sulla base delle proprie osservazioni ed esperienze. Alcuni insegnanti riferiscono che i bambini non si concentrano e si esauriscono rapidamente se non fanno colazione.
I bambini semplicemente non hanno l'energia per iniziare la giornata. Spesso le cose migliorano solo quando la pausa è finita con uno spuntino o durante le lezioni pomeridiane, dopo il ristoro durante la pausa pranzo. Il calo delle prestazioni è legato a questo problema. Se i bambini non accettano nulla in classe, ciò porta inevitabilmente a prestazioni peggiori.
Valori migliori con una colazione sana?
Non è solo importante che il bambino faccia colazione, ma anche cosa. Dopo aver consumato un alimento ad alto contenuto di zucchero come una torta, una ciambella o un muffin a colazione, il bambino è rapidamente di nuovo fiacco e svogliato. Attraverso una colazione equilibrata e sana, il bambino riacquista energia a lungo termine. In questo modo è molto più divertente partecipare attivamente alle lezioni, prestare attenzione e concentrarsi sugli argomenti piuttosto che a stomaco vuoto.
Con divertimento e allegria durante le lezioni
Divertimento e collaborazione in classe sono la metà del successo e dei buoni voti. Perché con l'aumentare della capacità di apprendimento aumenta il successo dell'apprendimento e nei lavori di classe è possibile richiamare più conoscenze. Anche nel giorno di un lavoro di classe, la colazione è fondamentale. A stomaco vuoto non è facile concentrarsi e tanto meno scrivere un lavoro di classe.
Una colazione malsana e zuccherata ha anche un effetto negativo sulle prestazioni di apprendimento e sui voti. Anche se all'inizio il bambino ha una sferzata di energia a causa dell'alto contenuto di zucchero, poi cade in una profonda stanchezza, poiché il corpo ha bisogno di più energia per elaborare lo zucchero. È quindi importante prestare attenzione a cosa il bambino consuma a colazione.
Che cos'è una colazione sana per i bambini in età scolare?
Che cos'è una colazione sana per i bambini che abbia anche un sapore delizioso? Gli esperti nutrizionisti raccomandano cereali con latte, noci (anacardi, mandorle, nocciole, semi di chia,...), bacche (mirtilli rossi, lamponi, ribes,...) o frutta per colazione.
I cereali sono disponibili in molte varianti diverse, quindi ce n'è per tutti i gusti. Che si tratti del classico muesli, dei fiocchi d'avena o del porridge. Ad esempio, il muesli può essere mescolato con yogurt di frutta magro o ricotta, i fiocchi d'avena possono essere preparati con latte e frutta e il porridge è un'idea ideale anche per i mangiatori caldi.
La colazione è poi completata da uno spuntino durante la pausa scolastica, attraverso spuntini come cialde di riso o di mais o con un delizioso pane integrale. Naturalmente, il bambino può anche fare uno spuntino!
Qui sono disponibili frutta secca, come chips di banana essiccate, datteri o caramelle gommose.
Ricetta: porridge biologico al cacao e banana
Ingredienti
- 50 g di base di porridge biologico al cacao e banana VERIVAL
- 90 ml di latte (a ridotto contenuto di grassi o latte d'avena)
- una banana
- 20 g di chips di banana
Preparazione
Versare il composto di base in una ciotola con il latte caldo e mescolare. Quindi lasciare gonfiare per 3 minuti. Nel frattempo, tagliare la banana a pezzi.
Mescolare il porridge finito con i pezzi di banana e condire con le chips di banana. Così si ottiene una colazione super semplice ma incredibilmente gustosa con un crunch!
Barrette di cereali salutari per bambini
Queste barrette di cereali salutari per bambini sono facili da preparare, deliziose e soprattutto non richiedono molto tempo per la preparazione.
Affinché i bambini possano fare colazione senza proteste e persuasioni, la colazione deve essere di loro gusto. Allo stesso tempo, dovrebbe essere sano ed equilibrato. Con questa ricetta ci riuscirai!
Ricetta: barrette di cereali sani con porridge al cacao e banana
Ingredienti
- 150 g di Verival Sport Porridge Cacao Banana
- 20 g di noci a scelta
- 50 g di quinoa soffiata
- 20 g di cacao
- 30 g di burro o olio di cocco
- 50 g di sciroppo d'agave
- 50 g di miele
- 1 banana matura
- pizzico di sale
- Cioccolato fondente
Preparazione
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Mescolare tutti gli ingredienti secchi.
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Sciogliere il burro, schiacciare la banana con una forchetta e aggiungere il burro, lo sciroppo d'agave e il miele.
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Mescolare bene e versare in una pirofila unta.
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Mettere in forno a 170°C per 20 minuti. Quindi lasciare raffreddare completamente, tagliare a pezzi e decorare con un po' di cioccolato fuso.
Colazione sana per bambini VERIVAL
Una colazione sana non è così complicata come sembra. I prodotti per bambini VERIVAL, ad esempio, offrono una grande varietà. Così ogni bambino trova qualcosa per sé. Ecco perché VERIVAL ha chiesto aiuto ai rappresentanti di entrambe le "parti" nella preparazione delle ricette: da un lato attraverso un ampio contributo scientifico da parte di esperti nutrizionisti e dall'altro attraverso degustazioni pratiche di bambini di età compresa tra 6 e 10 anni.
"In questo modo siamo stati in grado di garantire che i prodotti contenessero solo lo zucchero necessario, ma soddisfacessero chiaramente i gusti dei più piccoli", afferma Wolfgang Fojtl. I prodotti non sono solo super gustosi e ricchi di sostanze nutritive, ma anche veloci da preparare. Per i bambini che amano il "muesli classico", è adatto il frullato al cioccolato, il bebè ai frutti di bosco o le patatine alla frutta.
O dovrebbe essere piuttosto un porridge caldo di cacao e banana? Dopo un delizioso muesli mattutino, il bambino non vede l'ora di fare uno spuntino durante la pausa. Questo potrebbe consistere, ad esempio, in cialde di riso. Anche in questo caso VERIVAL offre una grande varietà: cialde di riso naturale, cialde di riso al cioccolato e cialde di riso allo yogurt.
E naturalmente tutto gustoso, sano e biologico! E per uno spuntino, il bambino sarà sicuramente contento degli orsetti alla frutta VERIVAL. Questi contengono meno zucchero del previsto e non sono così malsani come hanno un sapore e un aspetto.
