Mantenere il cibo da asporto a basso contenuto di calorie spesso sembra più facile di quanto non sia. Molte opzioni to-go apparentemente sane, come frullati o insalate, sono bombe caloriche piene di zuccheri o grassi aggiunti. Ma con i giusti consigli puoi evitare le trappole caloriche e fare scelte consapevoli. Scopri qui come gustare pasti più sani e leggeri in viaggio.
Overnight oats de Verival da portare via: provala ora
Le maggiori trappole caloriche e come riconoscerle
Sebbene le opzioni “to-go” siano comode, spesso nascondono calorie nascoste sotto forma di ingredienti poco salutari o di porzioni troppo abbondanti. Che si tratti di piatti pronti, snack o bevande, queste opzioni to-go possono essere sorprendentemente ricche di calorie.
Piatti pronti
I piatti pronti sono comodi, ma spesso pieni di calorie nascoste. Ne sono un esempio le insalate pronte con condimenti pesanti o i panini preparati con pane bianco e farciti con creme spalmabili ipercaloriche. Anche gli snack caldi, come i pasticcini o i croissant, forniscono molta energia ma pochi nutrienti. Un modo semplice per risparmiare calorie è evitare i condimenti già pronti e portare con sé le proprie versioni più leggere. In alternativa, puoi preparare le tue insalate o i tuoi panini in modo da avere un maggiore controllo sugli ingredienti.
Spuntini al supermercato
Gli snack del supermercato come patatine, barrette di cioccolato o barrette proteiche zuccherate sono allettanti, ma spesso contengono molti zuccheri, grassi e sale. Questi snack forniscono una rapida carica di energia, ma causano un altrettanto rapido calo di zuccheri nel sangue, il che può portare ad avere voglia di mangiare. Gli snack pubblicizzati come salutari, come alcune barrette proteiche o alla frutta, sono particolarmente insidiosi perché spesso contengono calorie nascoste. Pertanto, presta particolare attenzione alle informazioni nutrizionali e agli elenchi degli ingredienti.
Calorie nascoste nelle bevande
Le bevande sono una delle trappole caloriche più sottovalutate. Le bevande a base di caffè come il latte macchiato con sciroppo o i frullati già pronti del supermercato possono facilmente contenere più di 300 calorie, anche se di solito non sono sazianti. Anche i succhi di frutta, spesso considerati una scelta sana, contengono molte più calorie di quanto si pensi a causa dello zucchero aggiunto o dell'alta concentrazione di fruttosio. Vale la pena di esaminare attentamente le bevande e di fare scelte consapevoli per evitare le calorie inutili.
Alternative intelligenti: risparmiare calorie in modo semplice
Ora che abbiamo esaminato le trappole caloriche più comuni, è il momento di conoscere le alternative pratiche. Con semplici trucchi e idee di ricette intelligenti, puoi organizzare i tuoi pasti da asporto in modo che siano non solo deliziosi ma anche a basso contenuto calorico. Ecco alcune ispirazioni per aiutarti a mangiare in modo più consapevole.
Colazione in movimento: sana e semplice
Una colazione equilibrata è la base migliore per una giornata di successo, anche in viaggio. Invece di scegliere opzioni ipercaloriche come croissant o muesli zuccherato, opta per alternative sane. L'avena per la notte, da preparare la sera prima con avena, latte vegetale e frutta fresca, è perfetta da portare con te. Anche le barrette di muesli fatte in casa o il pane integrale con avocado e uova sono opzioni ideali per una colazione che ti sazierà e ti darà energia. Con un po' di preparazione, potrai iniziare la giornata in modo equilibrato ed evitare le trappole caloriche.
Spuntini fatti in casa
Se vuoi risparmiare calorie, gli spuntini fatti in casa sono un'ottima opzione. Ti permettono di controllare gli ingredienti e di evitare inutili zuccheri o grassi aggiunti. Un esempio delizioso sono le palline energetiche a base di avena, noci e frutta secca. Non solo sono salutari, ma hanno anche una lunga durata di conservazione e sono ideali per i viaggi. In alternativa, puoi preparare dei bastoncini di verdure croccanti come carote, peperoni o cetrioli e combinarli con una salsa cremosa allo yogurt. Anche piccole porzioni di noci non salate o barrette di muesli fatte in casa sono adatte per un'ulteriore carica di energia. Con questi spuntini sarai sempre ben nutrito e non dovrai ricorrere ad alternative poco salutari.
Piatti leggeri da portare con sé
I piatti leggeri da portare con sé non sono solo sazianti, ma anche un modo ideale per gustare un pasto equilibrato e a basso contenuto calorico. Le ciotole sono una delle opzioni più versatili perché possono essere combinate come vuoi. Usa la quinoa, il riso integrale o il couscous come base e aggiungi verdure fresche e colorate come peperoni, cetrioli, pomodori o carote. Completa la tua ciotola con una componente proteica come il pollo alla griglia, il tofu fritto o i ceci. Un condimento fresco a base di olio d'oliva, succo di limone ed erbe aromatiche fornisce il sapore perfetto e allo stesso tempo grassi sani.
Un'altra scelta pratica sono i wraps, che puoi riempire in modo flessibile. Le fasce integrali sono la base ideale per un pasto nutriente. Spalmali con hummus, avocado o una crema di formaggio a basso contenuto di grassi, aggiungi lattuga croccante, fette di cetriolo e carote tagliuzzate e completa il tutto con una fonte leggera di proteine come carne magra, tofu o un uovo sodo. Questi piatti non solo sono veloci da preparare, ma sono anche facili da trasportare e da gustare in viaggio. Che tu sia in ufficio, in viaggio o in gita, sono pratici, gustosi e salutari.
Conclusione: prendi decisioni consapevoli, evita le bombe caloriche
Le trappole caloriche quando si mangia in movimento possono essere facilmente evitate con una combinazione di alternative consapevoli e una buona preparazione. I pasti e gli spuntini fatti in casa ti danno la possibilità di scegliere ingredienti nutrienti ed evitare additivi inutili. Pianifica saggiamente i tuoi pasti da asporto e, ove possibile, opta per opzioni fresche e naturali. In questo modo potrai gustare un pasto equilibrato e ipocalorico anche fuori casa, senza rinunciare al gusto.
Scopri subito l'avena della notte di Verival!
Domande frequenti
Cosa si può mangiare in viaggio con poche calorie?
Tra le opzioni a basso contenuto calorico da portare con sé ci sono le insalate con un condimento leggero, i bastoncini di verdure con hummus o l'avena della sera. Anche gli involtini con una base integrale, proteine magre e tante verdure fresche sono sazianti e poco calorici.
Cosa puoi mangiare in viaggio per perdere peso?
I pasti con molte verdure, proteine magre e grassi sani sono ideali per perdere peso in viaggio. Ad esempio, le ciotole con quinoa e verdure, gli involucri con pollo o tofu e gli snack fatti in casa come le barrette di muesli senza zuccheri aggiunti.
Cosa puoi mangiare senza calorie?
Non esistono spuntini completamente privi di calorie, ma le alternative a basso contenuto calorico come i bastoncini di cetriolo o di carota sono perfette. Sono croccanti, sazianti e ideali per soddisfare i piccoli appetiti.
