Ricco di sapore di cioccolato ma povero di zuccheri: è possibile. Il fudge è di solito un prodotto appiccicoso e molto dolce. In questa ricetta non rinunciamo al sapore, ma soprattutto allo zucchero.
La base di questa ricetta è il Verival Sport Protein Porridge Cocoa-Banana con cacao sano. Ciò significa che questo dolcetto non contiene zucchero industriale. Naturalmente, questo fudge è anche una sana colazione di Natale 😉
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Perché questo fudge è sano?
Per preparare questo fudge al cioccolato vegano servono solo pochi ingredienti. Ma sono molto importanti per quanto riguarda le vitamine e le fibre. Oltre al nostro porridge, all'olio di cocco e allo sciroppo d'agave , albicocche, cacao, nocciole e semi di zucca svolgono un ruolo importante:
Bomba vitaminica all'albicocca
Le albicocche sono delle vere e proprie bombe vitaminiche. Il frutto arancione è particolarmente noto per il suo alto contenuto di beta-carotene , il precursore della vitamina A . Questa sostanza ha proprietà antiossidanti. Questa sostanza ha proprietà antiossidanti, che ti proteggono e prevengono i danni alle cellule.
Il cacao rende felici
Il cacao contiene molti ingredienti importanti come vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e acidi grassi insaturi . Inoltre, il consumo di cioccolato provoca il rilascio dei neurotrasmettitori serotonina ed endorfine e quindi aumenta il senso di benessere e l'umore. In momenti come questo, ti sarà davvero utile.
Nutrizione per i nervi Nocciole
Le nocciole sono ricche di vitamina E , che ha principalmente un effetto antiossidante nell'organismo, ma ha anche un effetto antinfiammatorio e supporta il sistema immunitario. I minerali calcio e fosforo che contengono rafforzano le nostre ossa e garantiscono denti sani. Anche l'elevato contenuto di ferro è un'ottima proprietà di questa noce.
Semi di zucca eroi delle proteine
I semi di zucca hanno un ottimo punteggio anche per quanto riguarda il ferro . Sono inoltre ricchi di altri nutrienti come zinco, magnesio e selenio . Hanno quindi un effetto positivo sulla salute del cuore e sui livelli di zucchero nel sangue. Per questo motivo sono anche un condimento molto apprezzato per il muesli e il porridge.
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Cosa devo tenere presente quando preparo il fudge?
È importante che tu preveda un po' di tempo prima di poter gustare il fudge. Il fudge deve rimanere in frigorifero per almeno 2 ore prima di essere consumato. In questo modo gli ingredienti si combinano bene e il fudge assume la giusta consistenza. È importante conservare sempre il fudge in un luogo fresco, altrimenti diventerà troppo morbido. Si conserva per circa due settimane in una scatola di latta ben chiusa con carta da forno tra gli strati.
Puoi trovare la ricetta di questa sana delizia natalizia qui:
Divertiti a prepararlo!
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Un altro piccolo consiglio: non hai ancora preparato tutti i regali di Natale? Allora perché non regalare questi dolci. Incartati splendidamente, potrai fare ai tuoi cari un regalo sano, fatto in casa e delizioso.
