Gli spuntini per i bambini a scuola possono spesso levarci i nervi. Senza dubbio, è sicuramente importante che i bambini facciano colazione o almeno portino uno spuntino sano a scuola. Assumere l'energia necessaria attraverso il cibo dovrebbe essere in cima alla lista di ogni dieta sana per bambini. Ma tra spuntini salutari e il giusto pasto di pausa ci sono spesso mondi interi per i bambini. Quindi, se vuoi risparmiare le piccole discussioni mattutine sullo spuntino perfetto per la scuola, dovresti assolutamente leggere questo post sul blog.
Snack per bambini – tutto quello che devi sapere
Come è noto, i bambini sono veri e propri fasci di energia. Affinché rimanga così e il tuo bambino possa crescere sano e allegro, una corretta alimentazione è in ogni caso molto importante. La Società tedesca di nutrizione raccomanda cinque porzioni di frutta o verdura per i bambini.
Poiché questo si rivela già molto difficile per gli adulti, per i bambini è necessario essere un po' più indietro. Soprattutto gli spuntini tra un pasto e l'altro dovrebbero essere preparati con quante più verdure e frutta possibile.
I più grandi errori negli snack per bambini
La pressione del tempo e lo stress sono le cause più comuni di malnutrizione infantile. Le barrette di cioccolato, i brezel alcalini e le pizze pronte possono essere preparate o acquistate molto rapidamente, ma dovrebbero essere evitate a lungo termine. L'aumento di zuccheri e grassi non favorisce la crescita e dovrebbe essere evitato il più possibile.
Zucchero e grassi creano rapidamente dipendenza, soprattutto durante l'infanzia e hanno un effetto negativo sulla salute. Di conseguenza, in seguito potrebbero sorgere problemi che si sarebbero potuti evitare. Il diabete e altri difetti sono tra questi, ad esempio.
Colazione sana per i bambini: quanto è importante
Mentre dormiamo di notte, le nostre riserve di energia vengono svuotate. Al mattino devono essere reintegrati in modo da poter iniziare la giornata pieni di energia. Ecco perché la colazione sana è la base più importante per trascorrere la giornata pieni di energia.
Se si rinuncia completamente alla colazione al mattino, si nota rapidamente come i livelli di energia diminuiscono durante la mattinata. Nei bambini, questo si nota a scuola quando la concentrazione diminuisce e in generale tutto diventa più importante, tranne la scuola.
I bambini che mangiano un pasto al mattino possono, da un lato, dare più prestazioni e, dall'altro, mostrare un alto livello di prestazioni anche nel pomeriggio. Questo aumento di energia nella seconda metà della giornata viene a mancare se i bambini rinunciano alla colazione.
Colazione come potenziamento della concentrazione
Per i bambini in età scolare, la colazione è particolarmente importante, perché chi non fornisce energia al proprio corpo al mattino deve fare i conti con una riduzione delle prestazioni. Ciò si manifesta nei bambini soprattutto nell'attenzione e nella concentrazione in classe. Gli studenti che non fanno colazione spesso hanno problemi di concentrazione già al mattino. Per loro è difficile seguire con attenzione le lezioni scolastiche e si distraggono rapidamente.
Una colazione sana renderà il tuo bambino più in forma!
Non solo le prestazioni mentali dei bambini sono influenzate dalla colazione, ma anche la resistenza fisica viene efficacemente aumentata con una colazione sana. Secondo uno studio del Politecnico di Zurigo, i bambini che fanno regolarmente colazione sono più efficienti dal punto di vista motorio. Questo è stato rilevato in base alle loro capacità motorie sportive.
Quali snack per bambini sono adatti a scuola?
Soprattutto a scuola, tuo figlio dovrebbe avere uno spuntino con sé, in modo che non debba rimanere affamato. La pausa pranzo a scuola può essere spesso molto gustosa, davvero sana, ma almeno gli spuntini scolastici.
In linea di principio, però, non ci sono limiti alla tua immaginazione. Naturalmente si può portare tutto con sé. Che si tratti di pane con diversi condimenti, frutta, verdura, yogurt, Overnight Oat, porridge o cereali. La cosa più importante è che non contenga molto zucchero o grassi – sarebbe piuttosto controproducente.
Ma se tuo figlio è in grado di assumere abbastanza nutrienti e varietà anche a scuola, nulla ostacola una giornata di successo ed energica! In questo modo la concentrazione può essere mantenuta per tutta la durata della lezione.
Quali snack per bambini sono davvero salutari?
Poiché i bambini possono spesso essere molto esigenti quando si tratta di cibo, spesso non è così facile trovare lo spuntino giusto e sano. Gustoso e sano è spesso molto vicino l'uno all'altro, ma spesso non è così per i bambini.
Noci come spuntino perfetto per i bambini
Sicuramente le noci sono molto salutari e quasi tutti i bambini amano le noci in una varietà di forme. Per le noci, tuttavia, dovresti fare attenzione a non aggiungerne troppe a scuola come spuntino. Le noci contengono molti grassi sani, ma c'è un limite massimo anche per i grassi sani. Una semplice regola per le noci è mangiare al massimo una manciata al giorno.
Overnight Oat o Porridge
Se a volte è troppo stressante a colazione o forse non c'è più tempo per una ricca colazione, perché non portarla a scuola? I fiocchi d'avena sono il superfood locale e con la giusta preparazione non c'è quasi nessun bambino che non ami i gustosi fiocchi! Soprattutto in combinazione con condimenti sani come noci, semi e frutta, il porridge o l'Overnight Oat è un antipasto sul piatto della colazione e come spuntino a scuola.
Frutta e verdura come gustosi snack per i bambini
Frutta come mele, pere, banane o bacche sono perfette come delizioso spuntino tra un pasto e l'altro. Dolce, nutriente e semplicemente deliziosa, la maggior parte dei tipi di frutta non fa molto. Per le verdure puoi ricorrere a carote, cetrioli, ravanelli o piccoli pomodori. Carote e cetrioli con una piccola salsa di panna acida ed erbe fresche sono sempre i benvenuti anche dai bambini. Frutta e verdura sono piene di nutrienti e vitamine salutari e non dovrebbero quindi mancare in nessuna dieta.
Le barrette fatte in casa sono un vero spuntino per i bambini
Le barrette di cereali fatte in casa sono un ottimo strumento per fornire ai bambini uno spuntino delizioso. Con le barrette fatte a mano è possibile controllare la quantità di zucchero che finisce nel prodotto o cuocere le barrette completamente senza zucchero, che è la soluzione migliore per i bambini. La cottura in comune può anche essere utilizzata come passatempo: introdurre i bambini nella cucina quotidiana può anche togliere la paura dello "sconosciuto", rendendo forse obsoleta l'una o l'altra discussione al tavolo da pranzo.
Le migliori ricette snack per bambini
Per evitare che tu debba brancolare nel buio per quanto riguarda le idee per le ricette per i bambini, abbiamo riassunto qui le nostre migliori idee per la colazione e gli snack per i bambini:
Barretta di cereali senza zucchero Bircher con datteri
Ingredienti
- 150 g di porridge Bircher
- 150 g di muesli Bircher
- 80 g di datteri
- 30 g di semi di lino
- 20 g di Quinoa Pops
- 30 g di anacardi o noci a scelta
- 1 mela grattugiata
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
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Mettere i semi di lino in una ciotola con un po' d'acqua e lasciare gonfiare. Tritare grossolanamente le noci a scelta. Grattugiare la mela.
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Mettere il porridge Bircher, il muesli Bircher, la quinoa pops, il sale e le noci in una ciotola e mescolare. Quindi aggiungere la mela, i datteri tagliati, il succo di limone e infine i semi di lino gonfi e mescolare bene.
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Distribuire uniformemente il composto su una teglia rivestita con carta da forno.
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Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti. Quindi lasciar raffreddare e tagliare.
Valori nutrizionali
Ricetta: biscotti al porridge Bircher
Ingredienti
- 100 g di Verival Bircher Porridge
- 40 g di farina
- 50 ml di latte o bevanda vegetale
- 50 g di miele o sciroppo d'agave
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Pezzi di cioccolato a scelta
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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Mescola tutti gli ingredienti per ottenere l'impasto.
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Disporre l'impasto in piccole porzioni su una teglia con carta da forno.
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Cuocere i biscotti per circa 20 minuti.
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Lasciare raffreddare e gustare.
Valori nutrizionali
Colazione Bircher al bicchiere
Ingredienti
- 30 g di porridge Bircher
- ½ mela
- 3-4 cucchiai di yogurt
- 1 cucchiaio di cannella
- Latte
Preparazione
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Porridge far bollire brevemente con latte o acqua, capovolgere il fuoco e lasciare riposare per circa 3 minuti. Quindi versare in un bicchiere.
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Tagliare la mela a cubetti e cuocere a fuoco lento con un po' di latte e cannella fino a quando i pezzetti di mela si ammorbidiscono un po'.
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Versare qualche cucchiaio di yogurt, ad esempio yogurt greco o naturale, sul porridge.
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Infine, versare i pezzetti di mela come 3° strato nel bicchiere e condire con un paio di anacardi.
Video
Valori nutrizionali
Muffin croccanti al cioccolato per la colazione
Ingredienti
- 2 banane mature
- 3 uova
- 1 punta di coltello Bourbon Vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 50 grammi di olio di cocco
- 80 grammi di farina integrale di farro
- 120 grammi di nocciole o mandorle macinate
- 30 grammi di cacao da forno (non zuccherato)
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 80 ml di latte (o un'alternativa al latte)
- 60 grammi di VERIVAL Schokomax e un po' di più da cospargere
Preparazione
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In primo luogo, preriscaldare il forno a 180° C sopra/sotto e rivestire una teglia per muffin con stampi di carta.
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Schiacciare le banane con una forchetta e metterle da parte.
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Sbattere le uova con il sale e la vaniglia Bourbon per circa 5 minuti.
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Aggiungere la purea di banana e l'olio di cocco e mescolare.
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Quindi setacciare la farina integrale di farro con il lievito e il cacao nella ciotola e incorporarla con una frusta.
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Aggiungere il latte con le nocciole macinate e, infine, i croccantini Verival Schokomax.
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Versare l'impasto negli stampi per muffin preparati, cospargere con i croccanti Verival Bio Schokomax e cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti.
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Lasciare raffreddare completamente i muffin croccanti al cioccolato e mangiarli.
