La pappa d'avena è una colazione millenaria, nota per i suoi ingredienti nutrienti. Oggi la pappa d'avena in quanto tale è meno conosciuta, ma il sinonimo porridge è sulla bocca di tutti. Soprattutto negli ultimi anni, la miscela di avena è diventata un pioniere grazie ai suoi numerosi vantaggi.
In questo articolo spieghiamo come si comporta il porridge in modo sano e se la popolare colazione a base di avena è davvero così facile da digerire come si dice. Inoltre, ti invieremo alcune deliziose idee di porridge per rendere perfetto il tuo inizio di giornata.
Cos'è esattamente il porridge?
La parola porridge deriva dall'inglese britannico e generalmente sta per porridge. In America, la famosa pappa d'avena è chiamata "Oatmeal" . Ma non importa come vuoi dire, l'ingrediente principale del porridge è solitamente l'avena .
La farina d'avena è stata consumata dall'uomo per secoli ed è stata a lungo considerata un cibo per le fasce più povere della popolazione. Oggi è un po' diverso. L'avena è diventata molto popolare tra tutti gli strati della popolazione . Grazie alla sua regionalità e alla facilità di acquisto, gode da anni di una crescente popolarità.
L'avena è un alimento base ed è ampiamente prodotta in gran parte dell'Austria e della Germania. L'avena è quindi per lo più disponibile a livello regionale e non percorre distanze incredibilmente lunghe. In questo modo mantieni bassa anche la tua impronta di carbonio personale . L'ambiente ti ringrazierà in ogni caso!
Porridge come superfood – avena come superfood!
Si dice spesso che il porridge sia uno dei cosiddetti superfood. Con questo si intendono prodotti che contengono una varietà di sostanze salutari e sono quindi molto salutari.
Il porridge non è sempre stato così popolare come oggi. Si è spesso detto che il porridge non è così sano perché contiene molti grassi. Tuttavia, questa concezione sbagliata, che è nata allora, è oggi in gran parte confutata. I grassi contenuti nell'avena sono addirittura salutari per l'organismo!
Perché il porridge è così sano?
Abbiamo già parlato dei grassi monoinsaturi e polinsaturi contenuti nell'avena . Questi sono essenziali per il corpo e non devono mancare in nessuna dieta sana. Se vuoi prestare particolare attenzione, dovresti assolutamente condire i tuoi porridge con le noci .
Questi sono particolarmente grassi e sani. Ma i fiocchi non sono solo decorati con acidi grassi. Il porridge contiene molte proteine, varie vitamine e molti minerali e fibre . Soprattutto l'avena nel porridge sano garantisce un effetto estremamente salutare.
Il porridge mantiene costanti i livelli di zucchero nel sangue: l' avena contiene vitamina B1, B6, zinco, ferro e magnesio . Ora sai anche perché si è guadagnato il nome di Superfood! Magari provare il porridge? Con noi troverai sicuramente quello che stai cercando – ora anche nelle nostre grandi confezioni XXL. In modo da non dover acquistare così spesso.
Porridge e digestione?
Il porridge è quindi facilmente digeribile o no? Sopra abbiamo già parlato della percentuale di fibre nei fiocchi d'avena . Questo è molto alto – e questo significa che il porridge è anche molto buono per la digestione!
Le fibre sono benefiche per la flora intestinale e puliscono l'intestino. Ma per farlo funzionare bene, dovresti muoverti a sufficienza e bere abbastanza. In caso contrario, può verificarsi l'effetto opposto.
Ma fondamentalmente si può dire che il porridge ha molti benefici per la digestione. Una ciotola di porridge al mattino è quindi una buona scelta, non solo per le fibre. Il fatto che si mangi la pappa d'avena calda contribuisce a rendere il corpo più facile da digerire. La colazione calda è più salutare di quella fredda. Questo era già noto nella medicina tradizionale cinese 😉
Celiachia e avena? Funzionano insieme?
Per molte persone allergiche al glutine o celiache, molte forme di cereali sono fondamentalmente tabù. L'avena è un problema qui? Questa risposta richiede un po' di spiegazione. Se ti piace mangiare il porridge, dovresti assicurarti di scegliere la variante senza glutine.
Nella maggior parte dei casi, i fiocchi d'avena sono privi di glutine, a condizione che non siano entrati in contatto con altri cereali contenenti glutine. Tuttavia, sei al sicuro se presti semplicemente attenzione al marchio senza glutine.
Porridge a colazione: caldo e sano per la giornata!
Per iniziare la giornata in modo perfetto, ti consigliamo una ciotola dei nostri diversi porridge – o forse provare qualcosa di più insolito? Attualmente abbiamo le nostre nuove Porridge Smoothie Bowls freschissime nel nostro negozio online. Basta cuocerlo caldo in acqua, latte o nella bevanda vegetale a scelta e gustarlo! Non c'è quasi più niente di meglio 😉
Porridge Smoothie Bowl Mango-Maracuja senza zuccheri aggiunti
Ingredienti
- 50 g di Verival Porridge Smoothie Bowl Mango-Maracuja
- 120 ml di acqua, latte o bevanda vegetale
- 1 maracuja (opzionale)
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
- 50 g di mango
Preparazione
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Metti 50 g di Porridge Smoothie Bowl in una ciotola.
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Quindi aggiungi 120 ml di acqua, latte freddo o bevanda vegetale e mescola bene il liquido con la base.
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Lascia riposare la miscela per 1 minuto e poi aggiungi i condimenti a tua scelta alla tua Porridge Smoothie Bowl.
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La frutta fresca si sposa perfettamente con questo smoothie bowl. Li abbiamo quindi conditi con mango, maracuja e cocco grattugiato.
Ami il porridge e i prodotti a base di avena, ma non sei mai stato così sicuro che la tua pappa preferita sia ben digeribile? Nel post del blog di oggi ti raccontiamo tutti i fatti e abbiamo anche alcuni consigli e trucchi per te , in modo che tu possa iniziare la giornata in modo caldo e sano.
