Quante noci posso mangiare?

Le noci, come gli anacardi, le mandorle e le nocciole, sono estremamente salutari e dovrebbero assolutamente essere incluse nella dieta. Sono adatti sia come snack che come ingredienti nei piatti, ad esempio nel muesli, nel porridge o nelle insalate. Ma quante noci si possono mangiare e qual è il modo migliore per integrarle nella dieta?

Quali sostanze nutritive si trovano nelle noci?

Le noci contengono molte sostanze nutritive importanti per l'uomo . Questi includono grassi sani, proteine, vitamine, come la vitamina E e B, fibre, minerali e oligoelementi .

Grazie a questi ingredienti, ad esempio, le noci possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, contribuire al mantenimento e allo sviluppo della muscolatura, garantire un livello stabile di zucchero nel sangue e fornire energia al corpo.

Tuttavia, diverse noci hanno anche diversi vantaggi. Ad esempio, gli anacardi sono attribuiti al fatto che possono promuovere il buon umore grazie all'amminoacido L-triptofano contenuto, che può essere convertito in serotonina nel cervello.

Quante noci coprono il fabbisogno giornaliero?

Come per la maggior parte degli alimenti, anche in questo caso le noci vanno consumate con moderazione. Nonostante gli innumerevoli benefici e sostanze nutritive, non si dovrebbe mangiare più di una manciata di noci al giorno . Una "manciata" si riferisce a circa 25 grammi . Ciò corrisponde a singole noci approssimativamente nel seguente numero di pezzi:

Per beneficiare davvero di tutti i vantaggi della diversa composizione di vitamine e sostanze nutritive nelle noci, si consiglia naturalmente di gustare un mix di noci diverse.

E come troviamo, un po' di varietà garantisce anche un gusto migliore e più divertimento per gli spuntini. Inoltre, è importante fare attenzione a non mangiare noci zuccherate o salate.

Il sale, ad esempio, aumenta la pressione sanguigna e le noci zuccherate apportano calorie in più.

Perché non mangiare più noci?

Sebbene le noci contengano molte vitamine e altri nutrienti, sono anche molto ricche di grassi. Pertanto, non si dovrebbe mangiarne troppo. Tuttavia, la dose giornaliera raccomandata può essere consumata senza sensi di colpa e quindi beneficiare dei buoni ingredienti.

Integrare le noci nel menu

Le noci possono essere inserite nella dieta in molti modi. Sia come spuntino per uno spuntino o come condimento per la colazione, in piatti freddi o caldi. Danno al tuo cibo una porzione extra di croccantezza e un'enorme quantità di sostanze nutritive.

Noci come spuntino

Le noci sono perfette come spuntino. Ad esempio, puoi prevenire gli attacchi di fame mangiando una manciata di noci.

Puoi anche superare un basso pranzo e mantenere la concentrazione per un periodo di tempo più lungo.

Le nostre miscele di noci si adattano a qualsiasi borsa e sono quindi perfette per gli spostamenti. In questo modo puoi fare uno spuntino sano anche sulla strada.

Noci per colazione

Le noci completano perfettamente la colazione. Puoi usarli interi o tritati come condimento per il tuo yogurt, muesli o porridge. In questo modo conferisci a ogni pasto una componente croccante e un plus di vitamine. Ma puoi anche trasformare le noci, ad esempio, in una deliziosa crema da spalmare, come in questa deliziosa ricetta per la crema di arachidi:

Crema di arachidi fatta in casa

Tempo di preparazione 15 min.

Tempo totale 15 min.

Porzioni: 15

Ingredienti

• 500 g di arachidi tostate e non salate
• 5 cucchiai di olio di arachidi secondo la consistenza desiderata
• 1 pizzico di sale
• 3-4 cucchiai di sciroppo d'agave

Preparazione

• Per prima cosa metti le arachidi in un frullatore e tritale finemente.
• Quindi aggiungi l'olio di arachidi e il sale e mescola fino a ottenere una crema di arachidi cremosa. Se il burro di arachidi non è ancora abbastanza cremoso, puoi aggiungere un po' di olio di arachidi o un po' d'acqua.
• Se preferisci che il tuo burro di arachidi sia un po' dolce, puoi aggiungere un po' di sciroppo d'agave.
• Infine, puoi versare il burro di arachidi in un barattolo.

Noci Verival

Troverai anche diverse noci in molti dei nostri prodotti per la colazione, come cereali e porridge. Ad esempio, il nostro porridge di albicocca e fragola al porridge di farro e bircher è completato da mandorle. Nel nostro muesli sportivo o nel nostro muesli alle noci troverai, ad esempio, mandorle, anacardi e nocciole.

Noci a pranzo o a cena

Non solo puoi arricchire la tua colazione con le noci. Gli anacardi, ad esempio, si adattano a molti piatti come curry, verdure in padella e insalate. Le arachidi sono adatte per alcune ricette asiatiche.

Le noci si adattano perfettamente a insalate, risotti o anche a piatti di pasta. La maggior parte delle noci può anche essere trasformata in salse.

Quindi puoi includere le noci nel tuo piano alimentare in molti modi. Grazie alle loro sostanze nutritive, sono un utile complemento alla tua dieta. Devi solo fare attenzione a non esagerare e attenerti alla dose giornaliera raccomandata di noci, ovvero una manciata.