Digiuno intermittente 16:8: metodo, programma giornaliero, orari e informazioni

Il metodo del digiuno intermittente 16:8, noto anche come digiuno intermittente , dovrebbe essere un modo sano per perdere peso . Digiunare a intervalli significa mangiare solo in determinati orari.

La differenza decisiva e importante nel digiuno intermittente rispetto ad altre cure di digiuno o diete crash: il metabolismo non viene strozzato, ma stimolato e la massa muscolare non viene ridotta. Il nostro corpo affronta molto bene periodi di digiuno ben definiti e non troppo lunghi.

A conferma di questo, lo dimostrano i numeri nel digiuno intermittente 16:8 . Si può mangiare 8 ore al giorno, le restanti 16 ore sono a digiuno. In questo modo si ottiene la pausa pranzo lunga desiderata. Il digiuno intermittente dà quindi al corpo molto tempo per bruciare i grassi.

In questo articolo ti mostreremo esattamente come funziona il digiuno a intervalli con il metodo 16:8, quali vantaggi porta e a chi è adatto il digiuno intermittente .

Come funziona il digiuno intermittente con il metodo da 16 a 8?

Il metodo 16 a 8 è una forma di digiuno intermittente che dovrebbe richiedere molto meno tempo rispetto al digiuno per giorni. Perché qui digiuni solo per poche ore al giorno .

In dettaglio, il piano giornaliero è simile a questo

Il digiuno dura 16 ore al giorno, il che significa che non mangi cibi solidi durante questo periodo, puoi mangiare durante le restanti 8 ore. Completerai rispettivamente le 16 e le 8 ore di fila.

Al di là dei limiti di tempo, non ci sono regole. Puoi persino scegliere quando iniziare il tuo intervallo di 8 ore al giorno con il primo pasto.

Spostare la colazione all'indietro o saltarla è concepibile come una cena anticipata o sostituita da uno spuntino.

Ecco un esempio di un giorno di digiuno senza colazione :

Ecco un possibile giorno di digiuno senza cena , ma con merenda pomeridiana:

Cosa posso mangiare con il metodo 16:8?

Uno dei maggiori vantaggi del metodo 16 a 8 è che in teoria non devi prestare attenzione a ciò che mangi: pui mangiarlo normalmente . Ciò significa che non si tratta di un cambiamento nella dieta con un piano alimentare rigoroso, ma solo di un cambiamento per quanto riguarda il tempo in cui si mangia.

Naturalmente, ha ancora senso e la cosa migliore è preparare piatti equilibrati e sani, soprattutto se stai cercando di perdere peso.

Puoi ricorrere a una dieta a base vegetale e mangiare in modo vario. La regola empirica "Mangia l'arcobaleno" ti aiuta a ottenere abbastanza di tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno, che si tratti di vitamine, minerali o antiossidanti.

Frutta, bacche , legumi, cereali integrali, noci , semi e liquidi a sufficienza ti garantiscono un approvvigionamento eccellente.

Gli alimenti ricchi di fibre come l' avena e i fiocchi d'avena, che si trovano nel porridge e nel muesli , ti mantengono sazio a lungo e prevengono gli attacchi di fame durante il digiuno.

Se bevi bevande, assicurati di evitare quelle zuccherate. Dovresti ricorrere a bevande non caloriche come tè non zuccherato o acqua . Anche il caffè nero è consentito con moderazione.

Vantaggi – A cosa serve il digiuno intermittente con il metodo 16:8?

Perdere peso senza rinunce , una migliore salute, una maggiore vitalità – anche i sintomi di malattie come la sclerosi multipla dovrebbero migliorare con il digiuno intermittente. ^​1​

Il digiuno ad intervalli è più di una semplice tendenza alla perdita di peso? Continuiamo a sentire che il digiuno intermittente ha dei vantaggi. Ma quali ipotesi sono vere e quali sono gli effetti positivi?

Uno studio del Centro tedesco di ricerca sul cancro mostra che il peso può essere efficacemente ridotto con il digiuno intermittente. ^​2​

Ulteriori studi hanno dimostrato che il metodo 16:8 può anche sviluppare positivamente il rapporto grasso-muscolo, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e influire positivamente sul metabolismo. ^​3​

Perdere peso in modo efficace – questo accade nel corpo dopo 12 ore di digiuno intermittente

Il digiuno intermittente ha una peculiarità distintiva, la divisione della giornata in ore per mangiare e ore per digiunare.

Il vantaggio: trascorriamo una buona parte del tempo di digiuno dormendo, questo evita gli attacchi di fame.

Inoltre, dopo 12 ore senza cibo, il tuo corpo passa alla modalità di digiuno: il tuo metabolismo dei grassi viene stimolato correttamente e bruci i grassi. Quindi, se mantieni la pausa più lunga e mangi in modo sano durante la fase del pasto, alcuni chili cadranno. Nella fase di digiuno più lunga, nel tuo corpo viene stimolata la cosiddetta autofagia. L'autofagia è il processo di riciclaggio del corpo che fa molto bene all'organismo. Con questo metodo puoi perdere peso in modo sano.

Quali sono i possibili rischi e svantaggi del metodo di digiuno 16:8?

Nonostante i numerosi vantaggi del metodo di digiuno 16:8, ci sono anche degli svantaggi che non vogliamo tralasciare.

Pertanto, la mancanza di raccomandazioni alimentari può portare all'impressione che sia OK rinunciare a un'alimentazione sana .

Per alcuni, l'intervallo di digiuno precedente potrebbe anche essere un motivo per ricorrere maggiormente a cibi zuccherati e grassi – come ricompensa. Ma una dieta equilibrata è ovviamente una base importante per l'applicazione del metodo del digiuno intermittente 16:8.

Inoltre, a causa della piccola finestra temporale in cui è consentito il cibo, può accadere che si mangi troppo poco , quindi l'apporto calorico è troppo basso. Nonostante il digiuno, assicurati che il tuo corpo riceva abbastanza energia sotto forma di cibi sani e che il tuo fabbisogno calorico sia soddisfatto.

Se si desidera perdere peso, l'apporto calorico dovrebbe essere ridotto solo moderatamente. Altrimenti, il digiuno non è più sostenibile delle diete crash e si verifica l'effetto Jo Jo . Ad esempio, un calcolatore dell'IMC può dirti se la perdita di peso ha senso per te.

Per chi è adatto il metodo del digiuno intermittente 16:8?

Se segui una dieta per lo più equilibrata e sana durante l'intervallo tra i pasti, non c'è molto da considerare tranne il mantenimento della fase più breve del pasto e della fase più lunga del digiuno.

Pertanto, il metodo era adatto a chiunque:

Un altro vantaggio è che il digiuno intermittente si adatta a tutte le diete, quindi è adatto anche a vegani, vegetariani e allergici .

Per quanto tempo si dovrebbe digiunare 16:8?

Poiché il metodo 16:8 non rinuncia in linea di principio al cibo, è adatto anche per lunghi periodi di tempo se eseguito correttamente . Non è quindi necessariamente limitato nel tempo.

Assicurati sempre di fornire al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno durante i pasti . Prova il digiuno intermittente all'inizio per un periodo più breve, ad esempio per 12 settimane.

Un giorno di esempio del metodo del digiuno intermittente 16:8 con ricette salutari

Affinché tu possa affrontare la giornata in modo gustoso e sano, noi di VERIVAL abbiamo preparato per te tre deliziose ricette – in questo modo riuscirai a digiunare per 16 ore. Vi auguriamo buon appetito e un digiuno di successo!

Ricetta base porridge

La pappa d'avena è un classico assoluto della colazione. Le sue preziose fibre alimentari durano a lungo e hanno anche un buon sapore.

Non ci sono limiti alla fantasia nella preparazione. Puoi ampliare la nostra ricetta di base con tutti i tuoi ingredienti preferiti.

Ricetta di base: pappa d'avena

Ecco la ricetta semplice per la popolare pappa d'avena, indispensabile nella maggior parte dei tavoli per la colazione.

Tempo di preparazione 2 min.

Lasciare in infusione la pappa per 3 min.

Tempo totale 5 min.

Calorie: 320 kcal

Ingredienti

• 250 ml di latte o un'alternativa vegetale per vegani (latte d'avena, latte di mandorle, latte di soia,...)
• 50 g di fiocchi d'avena (grammi di fiocchi d'avena)
• 1 pizzico di sale
• 2 cucchiaini di sciroppo d'agave opzionale
• 1/2 cucchiaino di cannella a scelta

Preparazione

• Portare a ebollizione i fiocchi d'avena con il pizzico di sale e l'edulcorante a scelta nel latte o nella bevanda vegetale (preferibilmente mescolando continuamente). Cucinare i fiocchi di cereali solo con acqua calda è anche una possibile variante.
• Lasciare in infusione la pappa per 3 minuti.
• Svuotare il porridge in una ciotola e cospargere di cannella.
• Godere!

Valori nutrizionali

Calorie: 320 kcal

Biscotti al porridge Bircher

Non devi essere il mostro delle briciole per sapere che i biscotti sono lo spuntino perfetto da portare in giro e tra un pasto e l'altro.

Con la nostra ricetta non sono solo gustosi, ma anche sani.

Ricetta: biscotti al porridge Bircher

Biscotti super deliziosi con il nostro porridge Bircher. Lo spuntino perfetto per uno spuntino.

Tempo di preparazione 10 min.

Cook Time 20 min.

Tempo totale 30 min.

Porzioni: 15 pezzi

Calorie: 65 kcal

Ingredienti

• 100 g di Verival Bircher Porridge
• 40 g di farina
• 50 ml di latte o bevanda vegetale
• 50 g di miele o sciroppo d'agave
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• Pezzi di cioccolato a scelta

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 180 gradi.
• Mescola tutti gli ingredienti per ottenere l'impasto.
• Disporre l'impasto in piccole porzioni su una teglia con carta da forno.
• Cuocere i biscotti per circa 20 minuti.
• Lasciare raffreddare e gustare.

Valori nutrizionali

Calorie: 65 kcal

Cialde Green Protein ricoperte con Cottage Cheese

I nostri waffle ripieni sono un abbondante fornitore di proteine e si adattano sempre.

Se ti piace, puoi variare il condimento e provare, ad esempio, diverse erbe o verdure.

Cialde Green Protein ricoperte con Cottage Cheese

Ingredienti

• Cialda proteica verde
• 4 cucchiaini di formaggio da cottage
• Crescione
• Cetriolo

Preparazione

• Distribuire il formaggio cottage sul waffle proteico.
• Mettici sopra un po' di crescione e fette di cetriolo.

Quindi vedi, il digiuno intermittente secondo il metodo 16:8 promette molti benefici per la tua salute e può anche essere integrato nella vita di tutti i giorni senza grandi rinunce. Forse ti è venuta voglia di provarlo. Allora noi di VERIVAL saremo lieti di aiutarti con le nostre deliziose e salutari creazioni a base di avena . Guarda anche tutti gli altri metodi di digiuno intermittente .