Savais-tu qu'on peut très bien perdre du poids avec la farine d'avoine ? Après tout, ils contiennent beaucoup de fibres , rassasient sur une longue période et vous aident ainsi à perdre du poids .
Les flocons contiennent environ 350 kcal pour 100 grammes , qui vous fournissent de l'énergie pendant longtemps sans avoir faim grâce aux glucides complexes qu'ils contiennent .
En outre, ils peuvent être préparés dans de nombreuses variantes , par exemple sous forme de céréales , de porridge , de porridge ou même de soupe aux flocons d' avoine .
Avez-vous entendu parler du régime à base de farine d' avoine ? Dans l'article suivant, vous découvrirez les avantages de la farine d'avoine, comment vous pouvez l'utiliser pour une alimentation saine et comment la farine d'avoine vous aide à perdre du poids.
De plus, nous avons préparé une recette avec des flocons d'avoine pour la cuisson ultérieure !
Comment la farine d'avoine peut-elle aider à perdre du poids ?
La farine d'avoine est un superaliment bien connu qui est déjà venu sur la table à l'époque de grand-mère et pas seulement pour le petit déjeuner.
De nos jours, les flocons et de nombreuses variétés d'avoine arrivent souvent sur la table des personnes qui font beaucoup de sport, car les valeurs nutritionnelles des céréales offrent plus que de simples glucides .
Cela se reflète également dans les nombreuses possibilités de préparation des flocons. Par exemple, il existe des recettes pour le pain avec de la farine d'avoine, des recettes pour la farine d'avoine gratinée, des recettes pour les biscuits à l'avoine, des recettes pour les galettes d'avoine et de nombreuses autres recettes en plus du porridge.
Mais les flocons d'avoine ne conviennent pas seulement aux sportifs. Les flocons peuvent également aider à perdre du poids.
Si les flocons d'avoine aident à perdre du poids, c'est d'une part parce que les fibres qu'ils contiennent vous rassasient rapidement et pendant longtemps. L'avoine contient également des minéraux ainsi que des protéines, des vitamines et du fer, de sorte qu'il n'y a pas de carence pendant un régime.
De plus, de nombreux types de préparation de flocons d'avoine offrent le bon plat pour tous les goûts et, contrairement aux produits diététiques coûteux, ils sont bon marché dans tous les supermarchés. Une variante bon marché et efficace pour perdre du poids. Lisez également nos cinq raisons pour lesquelles vous devriez parier sur un petit-déjeuner chaud lorsque vous perdez du poids .
Régime à base de flocons d'avoine
Connaissez-vous déjà le régime à l' avoine ? Il s'agit d'une variante de régime efficace et saine pour se débarrasser des kilos. Comme son nom l'indique, dans le régime à base de farine d'avoine, vous mangez principalement de la farine d'avoine et d'autres produits à base d'avoine.
Le régime à base de farine d'avoine t'aide à vaincre ta faim. Pour en savoir plus sur le fonctionnement exact de cette forme de régime et sur les délicieuses recettes à base d'avoine, lisez l'article.
Qu'est-ce qui rend les flocons d'avoine si sains ?
La bonne santé de l'avoine est le pouvoir énergisant des nutriments importants, des minéraux et des fibres. Cependant, la valeur nutritionnelle réelle pour la santé n'a été découverte qu'il y a environ 3000 ans.
La résistance de l'agriculture et la richesse en nutriments rendent donc l'avoine très populaire auprès des agriculteurs.
Il suffit d'une petite portion d'avoine ou de flocons d'avoine (30-40 grammes), d'avoine ou de porridge par jour pour fournir à l'organisme des nutriments et des substances vitales.
L'avoine est importante pour la peau, les cheveux et les ongles
Dans 40 grammes d'avoine(flocons), il y a déjà près de 8 microgrammes de biotine, ce qui correspond à un quart de la quantité quotidienne recommandée. La biotine dans l'avoine est importante et très importante pour les ongles, la peau et les cheveux.
La biotine contenue dans l'avoine protège contre la chute des cheveux, rend les ongles plus fermes et les cheveux brillants. Un autre messager que l'avoine fournit à notre corps est le zinc, qui est un oligo-élément essentiel important pour les os et les dents.
Les flocons d'avoine sont bons pour les nerfs !
De plus, une portion de flocons d'avoine a un effet positif sur nos nerfs. Le système nerveux profite non seulement de la biotine contenue dans l'avoine, mais aussi des vitamines B fournies par les céréales.
Ce n'est pas pour rien que la vitamine B1 est connue sous le nom de vitamine nerveuse, car une carence en cette vitamine peut se manifester chez l'homme par des vertiges, des maux de tête, voire des troubles neurologiques.
La vitamine B6 est également apportée à l'organisme par la farine d'avoine, ce qui a également un effet positif sur l'ensemble de l'organisme. La vitamine B6, tout comme la vitamine B1, soutient le système nerveux et aide le corps à produire du sang.
Fournisseur de fer et agent hypocholestérolémiant
De plus, 40 grammes de flocons d'avoine fournissent beaucoup de fer. Par conséquent, l'avoine céréalière est également une alternative saine à la viande et un bon fournisseur de fer pour les végétariens.
Les fibres solubles que les céréales apportent aident à ramener un taux de cholestérol élevé à la normale. Cela réduit également les taux de lipides sanguins et le risque d'infarctus du myocarde.
Surtout pour les personnes atteintes de diabète, l'avoine offre une chance, en plus de la teneur en magnésium, de réduire le taux de sucre dans le sang. Les bêta-glucanes sont les fibres qui se trouvent dans l'avoine et qui restent rassasiées pendant longtemps. Ils aident surtout à perdre du poids. Ainsi, l'avoine est un véritable polyvalent !
Comme promis, vous trouverez ci-dessous la recette préparée pour l'avoine, une recette de base pour le porridge écossais. La bonne nouvelle : le temps de préparation n'est que d'environ 10 minutes. Ce sont donc les meilleures conditions pour un petit-déjeuner qui se prépare rapidement, mais qui reste sain et qui, en plus, a très bon goût.
Vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin pour le porridge à la maison : de la farine d'avoine, du lait, du lait d'avoine ou même de l'eau.
Recette de base de porridge – sans sucre et végétalien
Ingrédients
- 180 ml de lait ou de boisson végétale
- 3-4 c. à s. de flocons d'avoine
- 1 pincée de sel
Préparation
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Porter le lait (ou la boisson végétale) à ébullition dans une casserole.
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Ajouter les flocons d'avoine et mettre le feu à un niveau bas.
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Laisser mijoter la bouillie pendant environ 5 minutes (remuer constamment avec une cuillère en bois pour que le lait ne brûle pas et que le porridge ait une belle texture crémeuse).
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Retirez la casserole du feu et laissez la bouillie infuser jusqu'à ce qu'elle ait la bonne consistance.
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Enfin, ajoutez une pincée de sel. Cela souligne encore plus le goût des flocons d'avoine, que vous souhaitiez déguster votre porridge avec des garnitures sucrées ou salées.
Si vous en avez eu le goût et que vous cherchez d'autres recettes pour votre porridge du petit-déjeuner, vous pouvez cliquer sur notre blog. Vous y trouverez de nombreuses variantes de porridge.
Les flocons d'avoine favorisent la digestion
Le bêta-glucane contenu dans l'avoine aide non seulement le corps à réduire un taux de cholestérol trop élevé, mais a également un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. Ce n'est pas pour rien que la farine d'avoine est déjà administrée aux enfants dans l'alimentation ou proposée aux malades en tant qu'aliment de régime. Ils favorisent la santé intestinale et aident à construire une flore intestinale saine.
Par ailleurs, les flocons d'avoine sont bénéfiques et apaisants pour l'ensemble de la digestion. Ainsi, l'avoine peut aider à soulager les maux d'estomac en liant l'excès d'acide gastrique et en assurant ainsi un équilibre dans le tractus gastro-intestinal.
Comment puis-je préparer et déguster des flocons d'avoine ?
Comme cela a été souligné à plusieurs reprises, la farine d'avoine a un effet positif sur diverses fonctions corporelles, ainsi que sur le système cardiovasculaire. En outre, ils peuvent être utilisés à des fins de perte de poids (par ex. Régime alimentaire à base de flocons d'avoine). Les flocons d'avoine ne sont donc pas seulement sains, ils sont aussi variés !
Par exemple, elles sont idéales pour un petit-déjeuner sain qui fournit de l'énergie pour la journée. Deux variantes de petit-déjeuner qui sont non seulement savoureuses, mais aussi rassasiantes et saines sont : l' Overnight Porridge et le porridge anglais classique, en allemand porridge .
Chez Verival, nous proposons une grande variété de porridges qui sont fruités, riches en protéines et/ou chocolatés. De plus, les produits à base de flocons d'avoine Verival sont exempts de tous les additifs, colorants ou arômes artificiels et les matières premières proviennent d'une agriculture durable de qualité 100 % biologique.
Les produits à base de flocons d'avoine ne permettent pas seulement de préparer de délicieux mueslis bio , des mueslis Bircher , de l'Overnight Porridge ou des bols pour le petit-déjeuner. Il existe également de nombreuses recettes pour les collations ou les repas entiers. Les flocons sont parfaits pour la cuisson et la pâtisserie dans différentes variantes et variantes.
Pour les petites faims, les crunchys à l'avoine Granola , qui se composent d'avoine complète et sont fabriqués à la main sans huile de palme, conviennent bien .
De plus, les flocons d'avoine conviennent également comme additif pour les shakes, qui sont particulièrement populaires auprès des athlètes. Les shakes peuvent être préparés avec de l'eau, mais aussi avec du lait d'avoine ou du lait ordinaire. L'avantage du lait d'avoine est qu'il est végétalien et donc adapté à presque toutes les formes d'alimentation.
Dans l'ensemble, quelle que soit la variante d'avoine choisie, vous pouvez vivre en bonne santé avec des flocons d'avoine. En d'autres termes, il s'agit d'une céréale saine que vous pouvez manger au moins une fois par jour.
Chez nous, les flocons d'avoine bio sont également disponibles en pack avantageux. 3x 500 grammes (15 décagrammes ou 1500 grammes) de flocons d'avoine pour moins de six euros.
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