Vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette de Noël ? Alors ces boules d'énergie au porridge sont exactement ce qu'il vous faut ! Que ce soit comme substitut sain aux biscuits de Noël ou comme collation pour la période de Noël, ces boules sont préparées rapidement et facilement.
Les boules sont fabriquées très rapidement et se composent exclusivement d'aliments sains. Vous avez juste besoin de quelques noix , de graines de citrouille, de dattes, d'un mélange de porridge , de purée de citrouille et d'un peu de sirop d'érable.
Recette : Boulettes de bonheur au porridge et à la citrouille
Ingrédients
- 100 g de noix Verival
- 100 g d'amandes Verival (trempées pendant 30 minutes)
- 50 g de graines de citrouille Verival
- 100 g de dattes Verival (trempées pendant 30 minutes)
- 150 g de mélange de porridge Verival (p. ex. porridge Bircher )
- 200 g de purée de citrouille
- 2-3 c. à s. de sirop d'érable Verival
- 1 c. à c. de cannelle, moulue
- 1/2 c. à c. de curcuma, moulu
Préparation
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Mettre tous les ingrédients dans un Food Processor et mixer jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux.
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Former de petites boules à partir de la masse avec les mains humides. Rouler à volonté dans les boules dans le mélange de porridge ou les graines de citrouille hachées. Conserver au réfrigérateur.
