Les amandes grillées et les noix de cajou ne peuvent pas nous manquer pendant la période de Noël. Cette collation de Noël est également idéale comme garniture pour votre yaourt ou votre porridge . Pour la recette, tu n'as besoin que de 4 ingrédients et tu peux ainsi ajouter une touche de Noël à chaque petit-déjeuner.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle noix pour la recette, mais les amandes et les noix de cajou sont les meilleures pour cela. Les amandes grillées sont bien croquantes et rappellent le marché de l'Avent, tandis que les noix de cajou grillées sont un peu plus douces et n'obtiennent la délicieuse bouchée que grâce au glaçage au sucre.
Amandes grillées et noix de cajou à offrir
Les amandes grillées et les noix de cajou sont également un excellent cadeau de Noël durable pour vos proches . Pour offrir les noix, il est préférable de les mettre dans un joli verre et de les étiqueter joliment, par exemple avec une étiqueteuse ou un ruban cadeau et une étiquette cadeau.
Amandes grillées et noix de cajou
Ingrédients
- 200 g de noix Verival de votre choix
- 200 g de sucre
- 100 ml d'eau
- 1 pc de sucre vanillé et/ou 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation
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Faire bouillir le sucre et l'eau dans une poêle, ajouter un peu de cannelle ou de vanille.
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Mettre les noix dans la poêle et continuer à cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre devienne sec.
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Retournez ensuite la température à mi-hauteur et remuez jusqu'à ce que le sucre commence à fondre légèrement et que l'amande brille un peu.
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Versez ensuite les noix sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et laissez refroidir.
