Il existe tellement de façons d'utiliser les flocons d'avoine dans les repas. Mais la question se pose de savoir combien de flocons d'avoine il faut vraiment manger par jour.
Ces petits flocons sont bons pour tant de choses : pour perdre du poids, pour lutter contre les maux d'estomac, pour la peau, les cheveux et les ongles, pour rassasier, pour apporter de l'énergie et des protéines, et bien plus encore.
L'avoine est un véritable « super aliment » si tu veux manger sainement. Mais combien de grammes de flocons d'avoine dois-tu manger par jour ? En principe, la quantité de flocons d'avoine dont tu as besoin par jour dépend de ton cas personnel.
Selon la Société allemande de nutrition, la quantité de référence recommandée pour l'apport quotidien en fibres alimentaires pour les hommes et les femmes est de 14,6 g pour 1 000 kcal. 1. Avec un besoin énergétique de 2 000 kcal par jour, au moins 30 g devraient donc être constitués de fibres alimentaires.
Les flocons d'avoine contiennent 10 grammes de fibres pour 100 grammes, c'est pourquoi 300 grammes de flocons d'avoine suffisent largement pour couvrir les besoins journaliers recommandés.
Ou moins encore, car si tu combines les flocons d'avoine dans un porridge (bouillie) avec des baies, des noix ou du brocoli, tu ajoutes encore plus de fibres. Tu devrais en tenir compte !
Dans l'article suivant, tu découvriras quand il faut manger des flocons d'avoine, ce qui rend les flocons d'avoine si sains et comment tu peux perdre du poids avec les flocons.
Préparer correctement les flocons d'avoine - en lire plus !
Quand dois-je manger des flocons d'avoine et en quelle quantité ?
Les flocons d'avoine te rassasient rapidement et durablement. Si tu manges par exemple un muesli à l'avoine le matin, tu ne ressentiras pas de sensation de faim avant le déjeuner et tu ne seras pas sujet à des fringales.
Il est donc avantageux de consommer cet aliment de base au petit-déjeuner, car il contribue à satisfaire les envies et te donne de l'énergie jusqu'à midi.
La façon la plus populaire de manger ces flocons est le porridge ou oatmeal. En français, cela signifie «bouillie d'avoine».
Pour cela, il faut faire bouillir les flocons d'avoine dans du lait ou de l'eau bouillante.
Si tu le souhaites, tu peux ensuite décorer le porridge avec des fruits, des baies ou des noix. On peut aussi consommer cet aliment de base avec des graines de chia.
En principe, une portion de porridge contient environ 40 à 50 grammes de flocons d'avoine. Cela correspond à 5 à 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
Tout savoir sur les flocons d'avoine !
Puis-je aussi manger des flocons d'avoine le soir ?
En général, oui. Tu peux en manger le soir, mais tu dois être conscient que les flocons rassasient pendant longtemps et qu'il ne faut pas non plus manger juste avant de dormir.
Si tu ne peux pas te passer de flocons d'avoine, alors mange-les au moins deux à trois heures avant d'aller au lit.
Ce que tu peux faire le soir, c'est préparer des « overnight oats ». Voici comment faire : le soir, tu prépares tes flocons d'avoine et tu les laisses gonfler pendant la nuit. Le matin, tu peux ajouter des fruits ou des noix et les manger directement ou les emporter au travail.
Qu'est-ce qui rend les flocons d'avoine si sains ?
Cet aliment de base important est fabriqué à partir de simples graines d'avoine. Seules les parties non comestibles de l'avoine sont retirées et tout ce qui reste, ce sont les couches extérieures riches en nutriments. C'est ce qui fait des flocons d'avoine un véritable atout pour la santé.
Les flocons d'avoine contiennent principalement
- des fibres alimentaires, qui sont un remède contre les troubles gastro-intestinaux, car elles forment une couche protectrice sur la muqueuse gastro-intestinale et empêchent ainsi l'acide gastrique d'atteindre la muqueuse. Elles sont également très rassasiantes et stimulent la digestion. La Société allemande de nutrition (DGE) recommande de consommer 30 g de fibres par jour.
- Les glucides complexes à longue chaîne augmentent lentement le taux de sucre dans le sang, ce qui a pour effet de ralentir l'absorption du glucose dans le sang.
- Ils sont la principale source de bêta-glucane.
- Les vitamines B1 et B2, qui rendent les cheveux brillants et la peau et les ongles propres.
- Le cuivre, qui raffermit les tissus conjonctifs.
- Le zinc, qui est responsable de la formation des protéines et de la division cellulaire.
Ils aident surtout à (selon la DGE)
- réduire le taux de cholestérol
- réduire le risque de diabète
- Les fibres solubles protègent le cœur et le système cardiovasculaire
Apprends-en plus sur les flocons d'avoine !
Qu'est-ce que le régime aux flocons d'avoine exactement ?
Ce régime à base de flocons d'avoine consiste à manger beaucoup de flocons d'avoine, mais en les combinant comme tu le souhaites. L'objectif est de perdre du poids sans avoir faim et sans carences nutritionnelles.
Cet aliment de base contient tout ce dont tu as besoin pour atteindre cet objectif : des glucides, des protéines, du potassium, du calcium, du sodium, du magnésium, de nombreuses vitamines et des fibres. Il faut cependant veiller à ne pas consommer plus de 250 grammes d'avoine.
Perdre du poids durablement avec les flocons d'avoine
Si tu souhaites perdre du poids de manière saine, les flocons d'avoine sont le moyen idéal. Si tu les manges 2 heures avant de faire du sport, ils te donneront rapidement de l'énergie sans te remplir, car ils ne sont pas lourds dans l'estomac.
Ils contiennent également des protéines importantes qui t'aideront à faire du sport. Ton énergie sera maintenue à long terme pour que tu puisses perdre du poids sainement.
Le calculateur de calories est un outil important pour perdre du poids avec succès. Il te permet de calculer tes besoins caloriques quotidiens. Cela peut t'aider à perdre du poids plus facilement.
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Conclusion du régime à l'avoine : une portion de flocons d'avoine par jour
Pour perdre du poids, tu devrais consommer environ 250 grammes d'avoine par jour. Une portion de flocons d'avoine contient 40 à 50 g, ce qui signifie que tu devrais en manger environ 5 par jour si tu suis un régime à base d'avoine.
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- Société allemande de nutrition /. Fibres alimentaires. DGE. Consulté le 17 mars 2022. https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/ballaststoffe/
Questions fréquemment posées
Combien de cuillères à soupe de flocons d'avoine au petit-déjeuner ?
Si tu souhaites manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner, 5 à 6 cuillères à soupe suffisent. Cela représente une portion d'environ 40 à 50 grammes. Tu peux ensuite les transformer en un délicieux porridge ou en muesli.
Que se passe-t-il si l'on mange des flocons d'avoine tous les jours ?
La teneur élevée en fibres des flocons d'avoine stimule la digestion et le métabolisme. Après quelques jours, la consommation quotidienne de flocons d'avoine permet à la digestion de s'adapter et les flocons d'avoine font leur effet.
