Pourquoi ne pas faire du muesli vous-même ? Avec notre recette de base de muesli, tu peux choisir si et avec quels fruits tu garniras ton muesli et si tu y ajouteras des noix. Avec cette recette de muesli, tu seras bien armé pour bien commencer la journée.
Recette de muesli muesli de base sans sucre ajouté
Ingrédients
- 50 g de flocons d'avoine (vous pouvez également utiliser des flocons de céréales à base d'épeautre ou d'une autre céréale – les flocons de céréales complètes sont toujours les plus précieux)
- 150 ml de lait ou une alternative végétale
- 1 cuillère à soupe de yaourt (conseil d'initié)
- 2 c. à s. de jus de citron
- Fruits et noix au choix
- Miel (au goût)
Préparation
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Les flocons d'avoine sont placés dans un bol.
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Versez également le produit laitier de votre choix dans le bol.
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Incorpore le yaourt.
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Vient ensuite le jus de citron.
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Laisse ton muesli gonfler pendant 5 minutes.
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Enfin, vous pouvez garnir votre muesli de fruits frais, de noix ou de graines de toutes sortes. Quelques suggestions à ce stade : les noisettes, les noix de cajou, les amandes ou les noix, les graines de lin ou encore les graines de chia ainsi que les graines de tournesol donnent à votre muesli une note raffinée.
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Si le muesli n'est pas assez sucré à votre goût, vous pouvez utiliser un peu de miel comme édulcorant.
Valeurs nutritionnelles
Recette de base de muesli Préparation :
La préparation de la recette de base de muesli est très simple. Tout d'abord, placez vos flocons d'avoine dans un bol adapté aux portions. Ajoute du lait ou une alternative au lait végétal aux flocons d'avoine.
Chez Verival, nous aimons également utiliser du lait d'amande, du lait de riz, du lait de coco ou un mélange de ceux-ci. Vous obtenez ainsi un goût de noisette supplémentaire ou simplement un peu plus de douceur naturelle dans vos céréales.
Incorporer ensuite le yaourt et mélanger le jus de citron.
Maintenant, tu laisses reposer le muesli pendant cinq minutes. Pendant ce temps, les flocons d'avoine absorbent le liquide et commencent à gonfler. La consistance un peu plus ferme vous gardera également rassasié plus longtemps. C'est pourquoi cette recette de céréales est également excellente si vous voulez perdre quelques kilos.
Après les cinq minutes, vous pouvez encore garnir votre recette de base de céréales avec des fruits frais et/ou des noix. Cette combinaison de fruits et de noix n'est pas seulement délicieuse, elle est également très saine.
Tu veux toujours un peu plus de douceur ? Ensuite, ajoutez simplement un peu de miel à votre muesli, mélangez et dégustez.
Amusez-vous bien et bon appétit !
