Dans le cadre de notre série « Bonjour de... », nous vous avons récemment
présenté nos 4 premiers restaurants préférés pour le petit-déjeuner à Vienne. Comme nous ne pouvions tout simplement pas décider, voici la deuxième partie
😉
Le 1090
En été, tous les amateurs de brunch peuvent se détendre tous les dimanches entre 10 h et 14 h 30 AU DAS 1090 lors d'un brunch varié le dimanche. Il y en a pour tous les goûts. Un buffet froid composé de fruits frais, de délicieux céréales bio , de pâtes à tartiner, de salades, de saucisses et de fromages, de desserts et de poisson ainsi qu'un buffet chaud changeant sont proposés . Le choix et la quantité sont nombreux, mais la qualité et une manipulation précieuse des aliments sont néanmoins prises en compte. Il est préférable de tout goûter. À partir de septembre, il y aura également le brunch du samedi.
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Bauernfeldplatz 2, 1090 Vienne
Klyo
Le KLYO (fille de Zeus et muse de l'historiographie) a emménagé dans Urania il y a près de 2 ans. Depuis lors, cet établissement branché pour le petit-déjeuner et le dîner situé directement sur le canal du Danube est devenu l'un des points chauds de la gastronomie de la ville. Les ingrédients proviennent exclusivement de la ferme familiale de Styrie et d'autres agriculteurs régionaux. Tous les plats sont fraîchement préparés tous les jours et on renonce complètement aux exhausteurs de goût ou aux additifs artificiels. En plus de 8 types de lait différents pour le café, le KLYO offre également quelque chose pour les végétaliens, les végétariens et les personnes souffrant d'intolérances. Oui et le plus important pour la fin ... des recettes de petit-déjeuner saines sont disponibles tous les jours jusqu'à 22h30 😉
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Uraniastraße 1, 1010 Vienne
Ramasuri
Le Ramasuri se trouve au milieu de l'un des quartiers les plus cool de Vienne, dans la maison la plus distinctive de la Praterstraße et à l'arrière du monument Nestroy. Dans ce petit mais raffiné restaurant, vous pourrez déguster une cuisine d'inspiration autrichienne et internationale avec des ingrédients locaux, préparés avec amour et une touche. En été, le Schanigarten planté dégage une atmosphère italienne au cœur de la ville.
Situé au Praterstraße 19, le Ramasuri sait, comme aucun autre restaurant, transformer les classiques du petit-déjeuner de manière originale et créer ses propres créations à partir de ceux-ci. Ainsi, derrière le nom divertissant « Avocadolala à la Ramasuri », il n'y a pas seulement un toast typique à l'avocat, mais un avocat à la vanille avec du saumon sashimi et un œuf poché. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et, si possible, provient de sources durables. La viande provient exclusivement d'élevages régionaux et les légumes sont livrés frais tous les jours par les agriculteurs locaux. Le petit-déjeuner spécial « Vegenarrisch » et le délicieux yaourt au granola sont particulièrement recommandés.
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Praterstraße 19, 1020 Vienne
Pension complète
La pension complète est un endroit avec une idée de concept extraordinaire : si c'est le meilleur goût à la maison avec la grand-mère, alors vous devez engager la grand-mère pour la cuisson ! La pension complète est un café intergénérationnel qui veut rapprocher les jeunes et les personnes âgées. Chaque jour, de délicieux plats à base de farine sont préparés par les grands-mères et les grands-pères selon leur propre recette familiale, qui gagnent un revenu supplémentaire grâce à leur travail en plus de la pension. Le concept a fait ses preuves dans tous les cas, car personne ne peut résister aux gâteaux et tartes fraîchement cuits au four. Si vous préférez les plats salés le matin, vous pouvez choisir entre différentes variantes de petit-déjeuner . Nous aimons particulièrement le « Xunde Tann » avec du fromage à la cuillère, de la pâte à tartiner aux carottes, des légumes au four et aux herbes et bien plus encore !
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Schleifmühlgasse 16, 1040 Vienne
J. Hornig
Un plaisir du café unique, des méthodes de brassage alternatives, des plats à base de farine et d'autres délices culinaires vous attendent au café-bar J. Hornig dans le 7ème arrondissement de Vienne. Le restaurant propose non seulement un café super savoureux, mais aussi une expérience gustative unique. Tu veux savourer ton café différemment ? Du café de spécialité aux méthodes de brassage alternatives, en passant par le gâteau assorti à votre café, vous découvrirez le programme complet chez J. Hornig. Bien sûr, J. Hornig se concentre sur le café, mais saviez-vous que le bar à café propose également des yaourts au granola, des ciabattas farcies et un large choix de plats à base de farine ? Parfait pour un petit déjeuner rapide!
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Siebensterngasse 29, 1070 Vienne
