Porridge rapide au micro-ondes – végétalien et sans sucre

Le porridge est de plus en plus populaire. Ce que beaucoup connaissent encore comme le mucus d'avoine d'autrefois chez grand-mère conquiert le réseau depuis un certain temps dans la variante moderne « Oatmeal ».

À juste titre, car le petit-déjeuner sain à base de farine d'avoine regorge de vitamines et de minéraux tels que le manganèse, le zinc et de nombreux antioxydants.

Vous pouvez préparer votre Overnight Porridge vegan sans sucre ajouté, le modifier en fonction de vos goûts et commencer la journée en bonne santé.

Traditionnellement, le gruau est cuit dans une casserole. Il est beaucoup plus facile de le préparer au micro-ondes.

Elle utilise des ondes magnétiques qui génèrent de la chaleur et transforment ainsi facilement vos flocons d'avoine en un petit-déjeuner chaud qui ne laisse rien à désirer.

Dans cet article, tu apprendras à préparer un porridge rapide au micro-ondes et à transformer le repas d'avoine classique en une véritable expérience de petit-déjeuner. Le micro-ondes est un mode de préparation particulièrement rapide pour les petits gourmands du matin.

Préparer le porridge au micro-ondes – voici comment cela fonctionne !

Vous voulez prendre un petit déjeuner sain, mais vous manquez encore de temps ? Alors un porridge rapide au micro-ondes est exactement ce qu'il vous faut.

Prends un bol adapté au micro-ondes et mélange des flocons d'avoine , de l'eau et du lait ou une alternative végétale de ton choix. Souvent, les flocons d'avoine tendres sont particulièrement adaptés à la préparation au micro-ondes – essayez ce que vous aimez.

Ensuite, faites bouillir votre porridge à pleine puissance pendant environ deux minutes. La masse doit être soulevée une fois jusqu'au bord du bol. Ne perds pas de vue le micro-ondes.

Enfin, retirez le porridge du micro-ondes et remuez à nouveau soigneusement.

Ne vous inquiétez pas : si tout semble encore un peu liquide, vous pouvez simplement laisser votre petit-déjeuner infuser brièvement.

L' avoine gonfle et s'épaissit toute seule. Pendant les minutes où votre porridge gonfle, vous pouvez l'utiliser à bon escient. Vous pouvez maintenant surclasser le porridge fini selon vos idées et en profiter.

Tu vois : avec un temps de cuisson très court, tu as créé un petit déjeuner délicieux et sain.

Porridge végétalien au micro-ondes sans sucre ajouté

Depuis quelques années, la question d'une alimentation saine est de plus en plus au centre de l'attention mondiale. Une tendance que nous aimons observer.

En plus d'un petit-déjeuner sans sucre et d'une alimentation basée sur des aliments non transformés aussi naturels que possible, le renoncement aux produits d'origine animale joue également un rôle important.

Malheureusement, les personnes qui suivent un régime végétalien sont encore souvent confrontées à des défis.

Le porridge est donc parfait pour un mode de vie végétalien et sain. Il vous facilite un démarrage sain de la journée, vous fournit des nutriments importants, est peu coûteux et polyvalent.

En échangeant uniquement du lait de vache contre un produit de votre choix, vous pouvez concevoir le repas chaud sans produits d'origine animale et de nombreuses recettes végétaliennes vous inspirent pour de délicieuses variantes de céréales.

Recette de base – Recette de porridge végétalien au micro-ondes sans sucre ajouté

Temps de préparation 1 min

Cook Time 3 min.

Temps total 4 min.

Calories : 300 kcal

Ingrédients

• 50 g de porridge Verival
• 250 ml d'eau ou 250 ml de lait d'origine végétale (lait d'amande, d'avoine, de riz, d'épeautre,…)
• 1 pincée de cannelle

Préparation

• Il ne faut pas grand-chose pour préparer votre bouillie de petit-déjeuner sans sucre au micro-ondes. Faites-le rapidement avec cette recette de base de porridge. Il vous suffit de mettre 50 g de flocons d'avoine avec 250 ml de boisson végétale dans un bol adapté au micro-ondes. Pour une personne, il suffit d'utiliser une casserole assez petite. Si vous souhaitez préparer du porridge pour plusieurs personnes, choisissez un ustensile de cuisson plus grand.
• Ensuite, mettez votre porridge au micro-ondes à feu moyen pendant 1,5 minute. Vous pouvez également essayer le plus haut niveau. Ici, tu trouveras toi-même la meilleure procédure en fonction de l'appareil. Retire ensuite brièvement le bol du four à micro-ondes et remue brièvement le porridge jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse.
• Ensuite, mettez la bouillie de céréales à base de flocons d'avoine au micro-ondes pendant encore 1,5 minute et votre porridge au micro-ondes est prêt en 3 minutes.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant ajouter des garnitures de votre choix après avoir remué (par exemple, des myrtilles, d'autres fruits frais, des graines de chia ou de lin, des noix (noix,...), mais aussi des râpes de noix de coco ou de chocolat, un peu de sirop d'agave comme édulcorant ou un peu de purée de noix végétalienne sur votre porridge).

Valeurs nutritionnelles

Calories : 300 kcal

Le porridge au micro-ondes est-il sain ?

Le mythe selon lequel les aliments au micro-ondes perdent des nutriments et sont donc moins sains persiste.

Cependant, en chauffant correctement les aliments, on ne perd pas beaucoup plus de vitamines et de minéraux que lors de la cuisson sur la cuisinière ou au four.

Au contraire ! Des études ont confirmé que les vitamines particulièrement solubles dans l'eau bénéficient de la préparation pauvre en eau au micro-ondes, c'est pourquoi le processus de cuisson en douceur est particulièrement bénéfique pour les légumes. ^​1​

Les rayonnements micro-ondes ne sont d'ailleurs pas dangereux. Même les modèles anciens et bon marché ne laissent s'échapper que les plus petits rayonnements possibles, qui ne sont absolument pas nocifs pour la santé.

Cependant, il est toujours important de ne pas utiliser de vaisselle en plastique et de préférer chauffer vos aliments dans des plats en céramique ou en verre afin d'éviter les plastifiants dangereux dans les aliments.

Donc, si vous faites attention à quelques petites choses, vous pouvez facilement préparer un porridge rapide au micro-ondes, qui est aussi sain qu'à la casserole.

L'avantage : vous n'avez pas besoin de remuer constamment pour éviter les brûlures ni de laisser mijoter pendant plusieurs minutes.

Il suffit de « porter à ébullition » et en 2 minutes, vous avez créé un délicieux petit-déjeuner chaud qui regorge toujours de nutriments et de minéraux sains.

Garnitures pour porridge au micro-ondes

Pour tirer le meilleur parti de votre porridge, la bonne garniture ne doit pas manquer. Les fruits, les noix, les baies , les graines de chia et les épices peuvent être combinés à votre guise.

Que diriez-vous, par exemple, de la combinaison d'automne pomme-cannelle ? Ou peut-être un peu estival avec des fraises fraîches ?

Quelle que soit la quantité de porridge dans votre alimentation, avec la bonne garniture, le repas ne sera jamais ennuyeux.

Tu n'as pas la muse du matin pour te réaliser de manière créative dans ton petit-déjeuner ? Chez VERIVAL, nous vous fournissons un petit-déjeuner sain avec de nombreux nutriments importants qui ne manquent de rien. Chez nous, un porridge végétalien sans sucre donne également toute sa saveur.

Décide selon tes goûts et démarre une journée réussie avec VERIVAL de manière simple et savoureuse. Connais-tu tes besoins quotidiens en calories ? Faites maintenant calculer vos besoins en calories avec le calculateur de calories Verival .