Le petit-déjeuner a pris de plus en plus d'importance ces dernières années. Ainsi, de plus en plus de gens accordent de l'importance à ce qu'ils mangent le matin ! Et c'est très important, car la science est unanime : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et il doit être traité comme tel.
C'est justement au moment du premier repas de la journée que beaucoup de gens se soucient de la quantité de calories qu'ils ingèrent. Dans cet article de blog, nous te donnons quelques conseils pour préparer un petit déjeuner sain et pauvre en calories.
Découvrir le petit déjeuner pauvre en calories de Verival
Combien de calories sont saines pour le corps ?
Il n'existe pas de formule unique pour déterminer correctement les besoins caloriques quotidiens. Ce chiffre dépend toujours de ton mode de vie. Si tu fais beaucoup de sport, tu auras besoin de plus de calories que quelqu'un qui ne fait pas beaucoup de sport.
Mais si tu veux perdre du poids, voici quelques conseils utiles. Les hommes jusqu'à 50 ans devraient consommer environ 2000 calories, les femmes environ 1800 calories. Pour perdre du poids, cela signifie, pour simplifier : il suffit de consommer moins de calories que l'on en dépense.
Donc, si tu fais beaucoup de sport, tu peux manger plus, et tu devrais même le faire ! Ton corps a besoin de l'énergie nécessaire pour fonctionner correctement. Pour cela, il a surtout besoin de glucides, de graisses saines et de protéines !
Calories et IMC : quel est ton IMC idéal ?
L'IMC fait régulièrement l'objet de vives discussions. Mais qu'est-ce que l'IMC et que dit-il vraiment ?
L'IMC ou indice de masse corporelle est un indice qui permet de calculer le poids d'une personne par rapport à sa taille. Il permet de déterminer si une personne a un poids normal, insuffisant ou excessif. Tu peux calculer ton IMC très facilement ici.
Pour interpréter l'IMC calculé, on tient souvent compte du sexe et de l'âge. Ainsi, les limites inférieure et supérieure du poids normal sont souvent plus élevées chez les hommes que chez les femmes, car ils ont généralement un peu plus de masse musculaire.
Avec un IMC compris entre 18,5 et 25, on est officiellement considéré comme ayant un poids normal. Si la valeur est inférieure, on parle d'insuffisance pondérale, si elle est supérieure, on parle de surpoids. Les personnes ayant un IMC supérieur à 30 sont classées comme obèses, avec différents degrés de gravité.
Quelles sont les options de petit-déjeuner hypocalorique ?
Pour le petit-déjeuner, tu n'as pas de limites. Tu peux laisser libre cours à ton imagination. Mais pour te donner quelques idées pour un petit-déjeuner sain et hypocalorique, nous avons rassemblé quelques suggestions pour toi.
Le muesli est probablement la variante la plus connue pour le petit-déjeuner. Il existe des mueslis de toutes les couleurs et dans toutes les variantes. Et c'est toujours délicieux ! Que tu le manges avec du yaourt, du lait ou une boisson laitière, avec les bons ingrédients, tu commences la journée du bon pied.
Veille à ne pas consommer trop de sucre ajouté. Le mieux est d'essayer notre délicieux Bircher-Müsli. Pas de sucre ajouté, uniquement des ingrédients sains à base de la recette originale du Bircher-Müsli ! Ainsi, 100 grammes du Urkorn Bircher Müsli ne contiennent que 373 calories.
Découvrir le Bircher-Müsli Verival hypocalorique
Avec les Overnight Oats, tu commences la journée de manière saine et peu calorique. Ce type de petit-déjeuner est particulièrement adapté aux lève-tard. Il suffit de faire tremper des flocons d'avoine frais la veille dans de l'eau, du lait ou un substitut de lait tel que du lait d'amande au réfrigérateur.
Le lendemain, les « overnight oats » sont déjà prêts. Nous te recommandons d'y ajouter des fruits frais ! Si tu prépares les « overnight oats » avec notre délicieux porridge aux myrtilles et aux pommes, tu consommes 369 calories par 100 grammes.
Tu trouveras ici notre recette préférée de « overnight oats » sans gluten :
Les smoothie bowls sont un bon moyen de commencer la journée du bon pied. En plus d'être délicieux, ils sont aussi extrêmement sains ! Avec de l'avoine et des graines de chia comme base, tu ne peux pas te tromper. Les graines de chia contiennent de nombreux nutriments et des graisses saines. Les fruits surgelés se marient aussi très bien avec le chia et l'avoine, pour un petit-déjeuner encore plus crémeux. Tu peux aussi ajouter des fruits frais, des noix et des graines en guise de garniture.
La solution Verival, ce sont nos bols de porridge smoothie. Le bol de porridge smoothie fraise-framboise de Verival contient 359 calories pour 100 grammes et est rempli d'ingrédients sains pour adoucir ta journée !
Le porridge est le petit-déjeuner hypocalorique parfait
Enfin, nous aimerions vous présenter notre favori de tous les temps : le porridge ! Le porridge est probablement le petit-déjeuner le plus sain que vous puissiez préparer. Sous toutes ses formes, il est délicieux et extrêmement nutritif. Le porridge est à base de flocons d'avoine et est considéré comme LE superaliment régional ! Mais pourquoi l'avoine est-elle si saine ?
L'avoine contient une grande quantité de fibres et te rassasie très longtemps. Elle fait baisser le taux de cholestérol et prévient les maladies cardiovasculaires. L'avoine est également bonne pour la digestion. Les flocons d'avoine maintiennent ton taux de glycémie à un niveau constant et sont donc également bons pour le diabète de type 2. Qui aurait cru que ces flocons miracles contenaient autant de bienfaits ?
Les flocons d'avoine sont également riches en minéraux et en vitamines. C'est justement parce qu'ils peuvent être préparés de différentes manières qu'ils sont si populaires. Même si cela n'a pas toujours été le cas, le porridge s'est hissé au sommet de la montagne du petit-déjeuner ces dernières années. Grâce à la sensation de satiété que procurent les flocons d'avoine, tu perds également du poids indirectement ! Tu consommes ainsi moins de calories et évites les fringales.
100 grammes de porridge d'avoine contiennent environ 370 calories. Mais ces 370 calories te rassasient très longtemps ! La matinée parfaite commence donc par du porridge. Pour que tu ne manques pas d'inspiration, nous avons une délicieuse recette pour toi :
Le porridge est le petit-déjeuner hypocalorique parfait
5 conseils pour réduire les calories dès le petit-déjeuner
1. Manger moins, c'est manger mieux !
Le conseil le plus simple : mange un peu moins ! De nombreuses études ont montré que manger moins est souvent mieux. Un conseil de notre part : prépare ton petit-déjeuner dans de grands bols ou de grandes assiettes. Tu tromperas ainsi ton cerveau, qui pensera que ta portion normale est plus grande. Tu te sentiras rassasié plus rapidement.
2. Fais attention aux ingrédients
Au supermarché, on oublie souvent que les produits tout prêts contiennent du sucre. Fais attention aux aliments que tu achètes. Essaie d'éviter le sucre ajouté et regarde les informations sur les calories sur les emballages !
3. Les produits frais sont toujours gagnants
Les fruits et légumes frais sont toujours gagnants ! Tu devrais donc veiller à mettre des aliments frais dans ton assiette ou ton bol au petit-déjeuner. En Autriche aussi, on trouve des fruits frais toute l'année (ou du moins des fruits stockés dans la région). Car acheter local, c'est acheter sain. Nous restons fidèles à cette règle de base et n'utilisons que des aliments régionaux dans nos produits.
4. Boire, boire, boire
Un conseil général quand il s'agit de ton alimentation : bois beaucoup ! Si tu consommes de grandes quantités de fibres, tu as également besoin de la bonne quantité de liant dans ton corps. Les liquides sont donc très importants pour toi ! Un adulte devrait donc boire au moins 2,5 litres d'eau par jour. Reste hydraté, reste en bonne santé !
5. Un petit-déjeuner chaud pour bien commencer la journée
Nous le prêchons depuis longtemps : un petit-déjeuner chaud est la clé du succès ! La médecine traditionnelle chinoise le savait déjà. Mais pourquoi un petit-déjeuner chaud est-il si bon pour la santé ?
En mangeant des aliments chauds, tu fais du bien à ton corps ! Il a besoin de moins d'énergie, car la nourriture est déjà chaude et ton corps n'a pas besoin de la réchauffer. Ainsi, tu économises une énergie précieuse le matin, que tu peux ensuite mieux utiliser. 😉
Notre porridge Verival te permet de commencer la journée du bon pied. Un petit-déjeuner chaud et sain est garanti avec le porridge. Et comme nous le savons chez Verival : un petit-déjeuner sain est la garantie d'un début de journée parfait !
