Gesundes Porridge mit Früchten

Vollwertig und gesund frühstücken - So geht's

Unser Frühstück legt den Grundstein für unseren Tag: Es hält uns länger satt und hilft, Heißhungerattacken über den Tag vermeiden. Wir zeigen dir, warum du jeden Tag frühstücken solltest, welche Nährstoffe nicht fehlen sollten und geben dir jede Menge gesunde Frühstücksideen und -rezepte mit an die Hand.

Zum Verival Bio Frühstück

Was bedeutet vollwertig frühstücken?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, dass du täglich 55% Kohlenhydrate, 30% Fett und 15% Eiweiß zu dir nimmst, damit dein Körper optimal funktionieren kann und alles bekommt, was er braucht, um voll leistungsfähig zu sein.

Mit dem Frühstück kannst du also schon den Grundstein dafür legen, alle Nährstoffe zu dir zu nehmen. Eine Schüssel Porridge versorgt dich mit komplexen Kohlenhydraten, sättigenden Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen und gesunden ungesättigten Fettsäuren.

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Bio Frühstück von Verival

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Porridge versorgt dich mit pflanzlichen Proteinen

Proteine sind ein wichtiger Nahrungsmittelbestandteil und helfen dir dabei Muskeln aufzubauen. Neben der bekannten Funktion als Muskelmacher dienen sie allerdings auch dem Aufbau von Enzymen, Hormonen und anderen Proteinstrukturen im menschlichen Körper.

Die Basis für unsere Porridges, Granolas und Müslis bilden Getreide, Nüsse und Samen. Diese sind wichtige pflanzliche Proteinquellen, die vor allem bei einer veganen Ernährung eine große Rolle spielen. Der Hafer in unserem Verival Porridge versorgt dich optimal mit Einweiß, das dir dabei hilft Muskeln aufzubauen und dich auch lange sättigen. Mit einer Portion Porridge in der Früh nimmst du bereits 20-25% deines täglichen Proteinbedarfs zu dir.

Mit allen essentiellen Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren bilden die Grundbausteine aller Proteine. Sie können vom Körper nicht selbst gebildet werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Hierzu zählen: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

Hafer enthält besonders wertvolle Proteine in Form essentieller Aminosäuren. Beim Muskelaufbau spielen vor allem Leucin, Isoleucin und Valin eine große Rolle. Bei der Entwicklung unserer Sport Range haben wir deshalb auf eine optimale Zusammensetzung der essentiellen Aminosäuren geachtet.

Dein Protein Frühstück holen
Porridge gesund für Verdauung

Ballaststoffe sorgen für eine gesunde Verdauung

Ballaststoffe sind faserreiche unverdauliche Nahrungsbestandteile, die ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie sorgen dafür, dass du lange satt bleibst und regen deine Darmtätigkeit an. Ballaststoffe sorgen also für eine gesunde Verdauung und Darmflora. 

Morgens ist die Aufnahme einer ballaststoffreichen Mahlzeit besonders wichtig. Denn Ballaststoffe sind gut für die Verdauung, machen lange satt und verhindern so Heißhungerattacken.

Laut DGE liegt die empfohlene Tageszufuhr an Ballaststoffen für Erwachsene bei 30 Gramm. Mit einer Portion Porridge kann bereits zum Frühstück etwa ein Viertel dieses Bedarfs gedeckt werden.

Porridge zubereitet am Frühstückstisch

Bleib lange satt und vermeide Heißhunger mit Ballaststoffen

Vollkornflocken bilden die Basis unserer wärmenden Porridges, herrlichen knusprigen Granolas und Crunchys und klassischen Müslis. Sie sind sehr ballaststoffreich und dadurch besonders verträglich. Außerdem enthält Vollkorngetreide sogar mehr Eiweiß und Vitamine.

Beta Glucan, ein im Hafer enthaltener unverdaulicher Ballaststoff, bringt noch viele weitere positive Eigenschaften mit sich: Der Blutzuckerspiegel wird reguliert, das Sättigungsgefühl setzt früher ein, der Cholesterinspiegel im Blut wird gesenkt und das Immunsystem aktiviert. 

Dein Vollkorn Frühstück

Slow carbs halten den Blutzuckerspiegel stabil

Slow carbs sind komplexe, langkettige Kohlenhydrate, die vom Körper langsamer verarbeitet werden und starke Blutzuckerschwankungen verhindern. Damit sorgen sie für eine länger anhaltende Sättigung und schützen vor Heißhungerattacken

Komplexe Kohlenhydrate, z.B. aus Vollkorn-Hafer, sind für den Ausdauersport und den Muskelaufbau enorm wichtig. Sie verfügen neben der hohen Sättigungswirkung über eine hohe Nährstoffdichte. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen sowie sekundären Pflanzenstoffen.

Heidelbeer-Apfel Porridge online kaufen von Verival

Das beste Frühstück für einen gesunden Darm

Der hohe Ballaststoffanteil im Hafer – vor allem in warmer, gekochter Form – macht Porridge zum optimalen Frühstück für deine Darmgesundheit. Denn Ballaststoffe regen die Verdauung ideal an und stärken nachweislich deine Darmflora. Warmes Frühstück hat wiederum den Vorteil, dass die enthaltenen Nährstoffe deutlich effektiver von deinem Körper aufgenommen werden.

Jetzt Porridge probieren

Hohe Nährstoffdichte statt leere Kalorien

Unter Nährstoffdichte versteht man das Verhältnis von den enthaltenen Nährstoffen zu den enthaltenen Kalorien in einem Lebensmittel. Je mehr Nährtsoffe ein Lebensmitel pro Kalorie hat, desto größer ist auch seine Nährstoffdichte. Porridge enthält im Vergleich zu einem Croissant 5x so viele Ballaststoffe.

Bio Zutaten Verival

Wir unterstützen dich bei deinem gesunden Frühstück

Jeder Morgen ist wie ein Neuanfang und bietet dir die Chance, zu entscheiden, wie du den Tag gestalten möchtest. Die Grundlage für einen guten Start stellt für uns ein gesundes, ausgewogenes Frühstück dar. Deswegen arbeiten wir jeden Tag daran, dir das beste Frühstück zu bieten.

Beim Frühstück tanken wir die nötigen Nährstoffe für den Tag und können unserem Körper etwas Gutes tun. Deshalb basieren alle unsere Rezepte auf ernährungsphysiologischen Überlegungen und hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau.

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Nur die besten Bio Zutaten

Ein Produkt ist nur so gut wie seine Zutaten. Deshalb investieren wir viel Zeit und Mühe in die Auswahl und Kontrolle hochwertiger Rohstoffe aus biologischem Anbau und in eine schonende Verarbeitung.

Ein respektvoller Umgang mit unserer Umwelt hat bei uns allerhöchste Priorität. Deshalb verwenden wir für unsere Frühstücksprodukte nur die besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das fördert die Artenvielfalt, sorgt für einen schonenden Umgang mit Ressourcen, führt zu weniger Wasserverschmutzung und zum Erhalt fruchtbarer Böden. Verival ist außerdem laut IFS Food Version 8 auf höherem Niveau zertifiziert.

Mehr über unsere Zutaten

Gemacht von Morgenmenschen

Verival ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Langkampfen in Tirol. Umgeben von den schönen Tiroler Alpen und der herrlichen Natur stellen wir mit viel Sorgfalt und Hingabe in Langkampfen mit unserem Team an Morgenmenschen seit über 30 Jahren wunderbares Bio-Frühstück her.

Bio Landwirtschaft Feld

Besser für dich. Besser für die Umwelt.

Für alle unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertige und natürliche Bio-Zutaten und sind frei von Pestiziden und chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, künstlichen Farb- und Aromastoffzusatz, Konservierungsstoffe und Gentechnik.

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